La vida es mejor contempeh

Harissa, tempeh, maíz dulce, hummus, lima, granada

3.0

30 horas

"1 bloque de tempeh ecológico", "3-4 cucharadas de pasta harissa", "3 trozos de pan de pita", "3 cucharadas de hummus", "Hojas de cilantro fresco picadas", "1/2 taza de granos de granada", "1 maíz dulce cocido", "1 guindilla roja", "Zumo de 1 lima", "Sal y pimienta al gusto".

Tempeh ecológico

Tempeh, cítricos, naranja, glaseado, salsa

3.0

30 minutos

"1 paquete de nuestro tempeh ecológico", "1 cucharada de salsa de soja dulce", "1 cucharada de aceite de sésamo", "1 naranja (zumo)","½ lima (zumo)", "2 ajos", "1 pulgada de jengibre","½ guindilla roja", "1 cucharadita de harina de maíz", "2 cucharadas de agua fría", "sal y pimienta", "semillas de sésamo", "1 guindilla", "40 g de brotes de soja", "10 g de cilantro", "6 g de menta", "4 g de albahaca tailandesa", "½ mango","½ lima (zumo)","½ cucharada de aceite de sésamo".

Tempeh ecológico

Mediterráneo, Piezas, Ensalada griega, Pasta

3.0

35

"1 x 180 g de nuestros trozos de Tempeh mediterráneo", "1 cucharada de aceite de oliva", "120 g de pasta fusilli", "120 g de tomates cherry cortados por la mitad", "120 g de pepino cortado en rodajas", "120 g de aceitunas sin hueso (negras o verdes) escurridas", "Sal y pimienta negra al gusto", "Un poco de eneldo fresco para decorar", "Opcional: 1 paquete de queso feta (también puede funcionar bien el de origen vegetal), desmenuzado o cortado en dados" Tzatziki: "½ yogur griego vegetal (250 g)", "½ pepino grande rallado", "½ limón exprimido", "2 dientes de ajo picados", "eneldo fresco picado", "sal y pimienta negra al gusto".

Trozos de tempeh mediterráneo

Curry, Tempeh, mango

3.0

40

"2 trozos de Tempeh al curry de 180 g", "425 g (1 lata) de mango en almíbar", "1 cucharada de aceite de oliva", "1 cebolla cortada en rodajas", "1 pimiento rojo sin semillas y cortado en rodajas finas", "1 diente de ajo machacado", "1 cucharadita de jengibre rallado","1/3 de taza (100 g) de pasta de curry korma", "Lata de 400 ml de leche de coco", "1/2 taza (125 ml) de caldo de verduras", "1/2 taza de anacardos", "Arroz basmati al vapor, para servir", "Cuñas de lima, para servir", "1/3 de taza de hojas de cilantro, para servir".

Tempeh, Curry, Dal, Yogur, Cúrcuma, Garam masala, frito

3.0

20 minutos

"1 paquete de trozos de curry", "1 cucharadita de semillas de comino", "250 g de lentejas rojas", "800 ml de agua", "1 cucharadita de cúrcuma", "1 cucharadita de garam masala", "2 cucharadas de perejil de hoja plana", "Guarnición", "Perejil de hoja plana", "Yogur natural o de coco", "1 guindilla fresca", "Cebollas fritas crujientes"

Curry, wrap, tempeh, trozos de curry, menta, yogur

3.0

10 - 15 minutos

"½ paquete de nuestros trozos de curry", "1 envoltorio de tortilla", "200 g de yogur de coco vegetal", "20 g de cilantro fresco", "cucharada de chutney de mango","½ pepino", "Sal y pimienta", "Berros (o cualquier otra ensalada de hoja verde)", "Menta fresca", "Guindilla roja", "Chutney de mango", "Cebolla frita (opcional)".