sobre nosotros
Nuestra historia comenzó hace casi 30 años, con nuestro cofundador Driando. Nació en una familia javanesa y creció en la isla de Java, en Indonesia, comiendo tempeh todos los días durante su infancia. Como era un alimento básico local, lo dio por sentado, pensando que un alimento tan naturalmente nutritivo y delicioso como el tempeh podía encontrarse en todo el mundo.
Sólo cuando empezó a estudiar ciencias de la alimentación en la universidad se dio cuenta de que el tempeh era un alimento único y extraordinario. Hecho con sólo tres ingredientes sencillos, pero repleto de tantos beneficios y un rico sabor, no había nada que se le pareciera. Viajando por Indonesia, empezó a darse cuenta del profundo impacto que podía tener el consumo de tempeh en las comunidades desnutridas.
Esto le inspiró a hacer un doctorado sobre la fermentación del tempeh y su impacto positivo en la salud humana. Y a crear, junto con su madre y su abuelo, una organización benéfica para promover el tempeh en Indonesia y en otros países, llamada Indonesian Tempe Movement.
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Por su parte, los otros tres cofundadores, Chris, Elin y Fabio, buscaban alimentos naturalmente nutritivos, deliciosos y respetuosos con el planeta. Desde distintos ángulos, todos encontraron una respuesta común en el tempeh. No podían creer que un alimento tan sencillo pudiera estar tan repleto de bondad y sabor. Y más aún, que el tempeh no fuera más conocido y apreciado.
Con la ayuda de Driando, su familia, increíblemente generosa y bien informada, y la comunidad indonesia en general, se comprometieron a intentar que más gente comiera tempeh. Y, a su vez, que vivieran más sanas y felices.
Desde entonces, hemos crecido hasta formar un equipo de 11 entusiastas del tempeh. Abarcando Marketing, Ventas, Desarrollo de Productos, Operaciones e Investigación y Desarrollo, lo que nos une es nuestra pasión por el bienestar y nuestro amor por el tempeh. Sabemos que el mundo nunca ha tenido tanta necesidad de alimentos sencillos, nutritivos y sabrosos, elaborados de forma ética y sostenible, y queremos ofrecer esto al mayor número de personas posible. En resumen, queremos ayudar a la gente a llevar una vida lo más sana y feliz posible.
nuestra caridad CONTRIBUCIÓN
Como parte de nuestra misión de ayudar a las personas a llevar una vida lo más sana y feliz posible, donamos el 1% de nuestras ventas a la organización benéfica YUM para ayudar a combatir la desnutrición en Indonesia, cuna del tempeh.
Estamos muy contentos de que, con el apoyo de nuestros maravillosos clientes, podamos apoyar su importante labor. Gracias por marcar la diferencia con sus comidas.
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nuestros valores
Siempre estamos aprendiendo y mejorando, pero estos son los tres valores fundamentales sobre los que se fundó Better Nature. Son los que nos impulsan cada día y los que informan todas nuestras decisiones. Si hay algo que crees que podríamos hacer para darles más vida, nos encantaría que nos lo dijeras.
1. Mejor para todos, no para unos pocos: Creemos que todo el mundo merece sentirse bien, sea cual sea el aspecto que tenga. Por eso nos preocupamos por mejorar el bienestar de todos y proteger el planeta que nos mantiene a todos sanos. Y por eso no creemos que la alimentación saludable deba estar al alcance de una pequeña parte de la sociedad: debe ser para todos.
2. Estar mejor atado: Creemos que debemos ser el cambio que queremos ver en el mundo. Por eso no esperamos a que otros hagan los cambios que sabemos que son desesperadamente necesarios. Y por eso no tenemos miedo de ser innovadores, desafiar el statu quo y liderar el camino para hacer lo que creemos que es correcto.
3. La honestidad es nuestra mejor política: Creemos que la gente tiene derecho a saber qué hay en sus alimentos y su impacto en ellos, en los demás, en el planeta y en los animales. Por eso nunca pretendemos ser algo que no somos y decimos las cosas como son. Y por eso siempre somos compasivamente honestos, abiertos y transparentes en todo lo que hacemos.
