Tempeh salteado a la barbacoa

Este salteado sobrealimentado lleva nuestros trozos de Tempeh BBQ, ricos en proteínas, verduras crujientes y un aliño de ensueño. Rápido y fácil de preparar, este delicioso plato cumple todos los requisitos.

Receta de Better Nature

Contiene: 22g de proteína Supercharged

Tiempo de preparación: 20 min

Raciones: 1

Ingredientes

• ½ paquete de nuestros Trozos de Tempeh BBQ

• ½ Pimiento

• 2x Ajo

• 40g MangeTout

• 40 g de maíz tierno

• Fideos

• ½ cucharada de aceite de sésamo

• Aceite para cocinar

VESTIDO:

• ⅓ cucharada de jengibre fresco

• Cucharada de aceite de sésamo

• Una cucharadita de miel o jarabe de arce

• ½ Limón

• 2 cucharadas de salsa de soja ligera

• Cucharada de semillas de sésamo

instrucciones

1. Prepare todos los ingredientes antes de empezar a cocinar el salteado. Corta el pimiento en rodajas finas, el ajo en trozos grandes, el maíz en cuartos y la mitad de los tirabeques.

2. Cocer los fideos; una vez cocidos y escurridos, añadir ½ cucharada de aceite de sésamo para evitar que se peguen.

3. Preparar el aliño mezclando todos los ingredientes del aliño.

4. Poner una cucharada de aceite vegetal en una sartén a fuego fuerte. Una vez caliente la sartén, añadir las verduras y cocinar durante 2 minutos, moviendo constantemente. No añadir el ajo hasta que se hayan añadido los fideos.

5. Añadir los trozos de Tempeh BBQ a la sartén y cocinar durante un par de minutos.

6. Añada los fideos y el ajo durante 30 segundos más, removiendo los ingredientes rápidamente.

7. Añadir el aderezo de fideos para cocinar durante otros 30 segundos antes de retirar del fuego y emplatar.

8. Decorar y servir inmediatamente.

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