Tempeh salteado a la barbacoa
Este salteado sobrealimentado lleva nuestros trozos de Tempeh BBQ, ricos en proteínas, verduras crujientes y un aliño de ensueño. Rápido y fácil de preparar, este delicioso plato cumple todos los requisitos.
Receta de Better Nature
Contiene: 22g de proteína Supercharged
Tiempo de preparación: 20 min
Raciones: 1
Ingredientes
½ paquete de nuestros Trozos de Tempeh BBQ
½ Pimiento
2x Ajo
40g MangeTout
40 g de maíz tierno
Fideos
½ cucharada de aceite de sésamo
Aceite para cocinar
VESTIDO:
⅓ cucharada de jengibre fresco
Cucharada de aceite de sésamo
Una cucharadita de miel o jarabe de arce
½ Limón
2 cucharadas de salsa de soja ligera
Cucharada de semillas de sésamo
instrucciones
Prepare todos los ingredientes antes de empezar a cocinar el salteado. Corta el pimiento en rodajas finas, el ajo en trozos grandes, el maíz en cuartos y la mitad de los tirabeques.
Cocer los fideos; una vez cocidos y escurridos, añadir ½ cucharada de aceite de sésamo para evitar que se peguen.
Preparar el aliño mezclando todos los ingredientes del aliño.
Poner una cucharada de aceite vegetal en una sartén a fuego fuerte. Una vez caliente la sartén, añadir las verduras y cocinar durante 2 minutos, moviendo constantemente. No añadir el ajo hasta que se hayan añadido los fideos.
Añadir los trozos de Tempeh BBQ a la sartén y cocinar durante un par de minutos.
Añada los fideos y el ajo durante 30 segundos más, removiendo los ingredientes rápidamente.
Añadir el aderezo de fideos para cocinar durante otros 30 segundos antes de retirar del fuego y emplatar.
Decorar y servir inmediatamente.
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