Smoky TLT (Tempeh Lechuga Tomate) Sandwich
Este sándwich de ensueño está hecho con nuestro Tempeh ahumado, por lo que obtendrás un montón de proteínas integrales para mantenerte en marcha. Y se prepara en menos de 30 minutos, por lo que es la opción perfecta en un día ajetreado.
Receta de Better Nature
Contiene: 40g de proteína Supercharged
Tiempo de preparación: 25 min
Porciones: 2
Ingredientes
1 paquete (220g) Tempeh ahumado Better Nature
3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra o aceite de su elección
4 rebanadas de pan
3 cucharadas de mayonesa de su elección
½ cucharadita de pimienta de cayena
½ cucharadita de pimentón ahumado
½ cucharadita de sal
½ diente de ajo machacado
1 cucharada de zumo de limón
1 tomate finamente picado
1 lechuga gema cortada en hojas
Opcional: ½ aguacate finamente picado
Opcional: 2 cebolletas finamente picadas
instrucciones
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Corte el bloque de Tempeh ahumado a lo largo y cocínelo de 3 a 5 minutos por cada lado hasta que se dore.
Tuesta ligeramente el pan a tu gusto.
Mezcle en un bol la mayonesa, la pimienta de cayena, el pimentón ahumado, la sal, el ajo y el zumo de limón hasta obtener una mezcla consistente.
Coloque la lechuga y el tomate sobre dos de las rebanadas de pan.
Añade las lonchas de Tempeh ahumado por encima, seguidas de la mayonesa, luego el aguacate y las cebolletas si las incluyes.
Poner la otra rebanada de pan encima y servir.
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