Smoky TLT (Tempeh Lechuga Tomate) Sandwich

Este sándwich de ensueño está hecho con nuestro Tempeh ahumado, por lo que obtendrás un montón de proteínas integrales para mantenerte en marcha. Y se prepara en menos de 30 minutos, por lo que es la opción perfecta en un día ajetreado.

Receta de Better Nature

Contiene: 40g de proteína Supercharged

Tiempo de preparación: 25 min

Porciones: 2

Ingredientes

• 1 paquete (220g) Tempeh ahumado Better Nature

• 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra o aceite de su elección

• 4 rebanadas de pan

• 3 cucharadas de mayonesa de su elección

• ½ cucharadita de pimienta de cayena

• ½ cucharadita de pimentón ahumado

• ½ cucharadita de sal

• ½ diente de ajo machacado

• 1 cucharada de zumo de limón

• 1 tomate finamente picado

• 1 lechuga gema cortada en hojas

• Opcional: ½ aguacate finamente picado

• Opcional: 2 cebolletas finamente picadas

instrucciones

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

2. Corte el bloque de Tempeh ahumado a lo largo y cocínelo de 3 a 5 minutos por cada lado hasta que se dore.

3. Tuesta ligeramente el pan a tu gusto.

4. Mezcle en un bol la mayonesa, la pimienta de cayena, el pimentón ahumado, la sal, el ajo y el zumo de limón hasta obtener una mezcla consistente.

5. Coloque la lechuga y el tomate sobre dos de las rebanadas de pan.

6. Añade las lonchas de Tempeh ahumado por encima, seguidas de la mayonesa, luego el aguacate y las cebolletas si las incluyes.

7. Poner la otra rebanada de pan encima y servir.

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