Smoky TLT (Tempeh Lechuga Tomate) Sandwich

Este sándwich de ensueño está hecho con nuestro Tempeh ahumado, por lo que obtendrás un montón de proteínas integrales para mantenerte en marcha. Y se prepara en menos de 30 minutos, por lo que es la opción perfecta en un día ajetreado.

Receta de Better Nature

Contiene: 40g de proteína Supercharged

Tiempo de preparación: 25 min

Porciones: 2

 

Ingredientes

  • 1 paquete (220g) Tempeh ahumado Better Nature

  • 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra o aceite de su elección

  • 4 rebanadas de pan

  • 3 cucharadas de mayonesa de su elección

  • ½ cucharadita de pimienta de cayena

  • ½ cucharadita de pimentón ahumado

  • ½ cucharadita de sal

  • ½ diente de ajo machacado

  • 1 cucharada de zumo de limón

  • 1 tomate finamente picado

  • 1 lechuga gema cortada en hojas

  • Opcional: ½ aguacate finamente picado

  • Opcional: 2 cebolletas finamente picadas

instrucciones

  1. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

  2. Corte el bloque de Tempeh ahumado a lo largo y cocínelo de 3 a 5 minutos por cada lado hasta que se dore.

  3. Tuesta ligeramente el pan a tu gusto.

  4. Mezcle en un bol la mayonesa, la pimienta de cayena, el pimentón ahumado, la sal, el ajo y el zumo de limón hasta obtener una mezcla consistente.

  5. Coloque la lechuga y el tomate sobre dos de las rebanadas de pan.

  6. Añade las lonchas de Tempeh ahumado por encima, seguidas de la mayonesa, luego el aguacate y las cebolletas si las incluyes.

  7. Poner la otra rebanada de pan encima y servir.

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