más de 90 recetas deliciosas de tempeh (100% vegetal y muy nutritivo)

"1 bloque de tempeh ecológico", "3-4 cucharadas de pasta harissa", "3 trozos de pan de pita", "3 cucharadas de hummus", "Hojas de cilantro fresco picadas", "1/2 taza de granos de granada", "1 maíz dulce cocido", "1 guindilla roja", "Zumo de 1 lima", "Sal y pimienta al gusto".

30 horas

Tempeh glaseado con cítricos y soja y ensalada de brotes de soja

Tempeh glaseado de cítricos y soja con ensalada de brotes de soja, guindilla y hierbas frescas. El tempeh glaseado se adorna con semillas de sésamo y un chorrito de lima.

Tempeh, cítricos, naranja, glaseado, salsa

"1 paquete de nuestro tempeh ecológico", "1 cucharada de salsa de soja dulce", "1 cucharada de aceite de sésamo", "1 naranja (zumo)","½ lima (zumo)", "2 ajos", "1 pulgada de jengibre","½ guindilla roja", "1 cucharadita de harina de maíz", "2 cucharadas de agua fría", "sal y pimienta", "semillas de sésamo", "1 guindilla", "40 g de brotes de soja", "10 g de cilantro", "6 g de menta", "4 g de albahaca tailandesa", "½ mango","½ lima (zumo)","½ cucharada de aceite de sésamo".

30 minutos

Ensalada griega de pasta con tempeh

Esta ensalada incorpora nuestros trozos de tempeh mediterráneo con pasta fusilli, verduras y tzatziki para crear un plato delicioso que hace la boca agua. Repetirás esta ensalada una y otra vez.

Mediterráneo, Piezas, Ensalada griega, Pasta

"1 x 180 g de nuestros trozos de Tempeh mediterráneo", "1 cucharada de aceite de oliva", "120 g de pasta fusilli", "120 g de tomates cherry cortados por la mitad", "120 g de pepino cortado en rodajas", "120 g de aceitunas sin hueso (negras o verdes) escurridas", "Sal y pimienta negra al gusto", "Un poco de eneldo fresco para decorar", "Opcional: 1 paquete de queso feta (también puede funcionar bien el de origen vegetal), desmenuzado o cortado en dados" Tzatziki: "½ yogur griego vegetal (250 g)", "½ pepino grande rallado", "½ limón exprimido", "2 dientes de ajo picados", "eneldo fresco picado", "sal y pimienta negra al gusto".

Sirve:

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India

Curry de mango y tempeh

Un cremoso curry de tempeh con mango servido con una porción de arroz basmati y adornado con cilantro fresco.

Curry, Tempeh, mango

"2 trozos de Tempeh al curry de 180 g", "425 g (1 lata) de mango en almíbar", "1 cucharada de aceite de oliva", "1 cebolla cortada en rodajas", "1 pimiento rojo sin semillas y cortado en rodajas finas", "1 diente de ajo machacado", "1 cucharadita de jengibre rallado","1/3 de taza (100 g) de pasta de curry korma", "Lata de 400 ml de leche de coco", "1/2 taza (125 ml) de caldo de verduras", "1/2 taza de anacardos", "Arroz basmati al vapor, para servir", "Cuñas de lima, para servir", "1/3 de taza de hojas de cilantro, para servir".

Sirve:

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India

Tempeh Dal en 20 minutos

Este tempeh dal es fácil y rápido de preparar y sólo tarda 20 minutos. Una delicia perfecta para una noche entre semana.

Tempeh, Curry, Dal, Yogur, Cúrcuma, Garam masala, frito

"1 paquete de trozos de curry", "1 cucharadita de semillas de comino", "250 g de lentejas rojas", "800 ml de agua", "1 cucharadita de cúrcuma", "1 cucharadita de garam masala", "2 cucharadas de perejil de hoja plana", "Guarnición", "Perejil de hoja plana", "Yogur natural o de coco", "1 guindilla fresca", "Cebollas fritas crujientes"

20 minutos

Envoltura de trozos de curry

Un wrap de trozos de curry. La base del wrap es una salsa verde de cilantro y coco seguida de un puñado de berros. El plato se adorna con cebolla crujiente, guindilla y hojas de menta.

Curry, wrap, tempeh, trozos de curry, menta, yogur

"½ paquete de nuestros trozos de curry", "1 envoltorio de tortilla", "200 g de yogur de coco vegetal", "20 g de cilantro fresco", "cucharada de chutney de mango","½ pepino", "Sal y pimienta", "Berros (o cualquier otra ensalada de hoja verde)", "Menta fresca", "Guindilla roja", "Chutney de mango", "Cebolla frita (opcional)".

10 - 15 minutos

Tempeh a la boloñesa

Estos espaguetis a la boloñesa se elaboran con nuestro Tempeh ecológico. La salsa se desarrolla lentamente para crear un espectáculo sublime. Pero si tienes prisa, utiliza salsa para pasta comprada en la tienda para crear una boloñesa vegetal súper rápida y abundante.

Tempeh ecológico, Boloñesa, Ragú, Pasta

"200 g de tempeh ecológico", "3 ajos grandes enteros", "1 zanahoria", "1 apio", "1 pimiento rojo", "3 champiñones grandes", "1 cucharada de puré de tomate", "200 ml de vino tinto", "200 ml de caldo de verduras", "400 g de tomates troceados", "4-5 ramitas de tomillo", "2 hojas de laurel", "2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra", "Sal y pimienta", "300 g de espaguetis".

1 hora 25 minutos

Brochetas de Tempeh a la barbacoa servidas con maíz dulce mantecoso y ensalada de patata y cebollino

Los deliciosos trozos de Tempeh BBQ de Better Nature, ricos en proteínas, servidos en brocheta con maíz dulce mantecoso y ensalada de patata y cebollino. El complemento perfecto para las noches de barbacoa.

Barbacoa, Tempeh, Pinchos, Ensalada de patata, Maíz dulce

"Brochetas", "1 paquete de trozos de Tempeh BBQ Better Natures", "1 cucharadita de aceite de oliva (1 cucharadita por brocheta)", "Salsa (mostaza y ketchup)", "Ensalada de patatas", "300 g de patatas baby", "2 cucharadas de mayonesa vegana", "1 limón (zumo)", "Sal y pimienta", "15 g de cebollino (cortado fino)", "2x maíz dulce", "Mantequilla vegana"

35 minutos

Barbacoa, Fideos, Udon, Mantequilla de cacahuete

Fideos Udon de Tempeh con Cacahuete y Sésamo a la Barbacoa

Fideos Udon cubiertos con un aliño de cacahuete y sésamo servidos con nuestros trozos de Tempeh a la barbacoa. Este plato se puede adornar con cebolleta en rodajas finas y semillas de sésamo.

"1/2 paquete de trozos de Tempeh BBQ", "200 g de fideos Udon", "Aderezo", "2 cucharaditas de sésamo", "1/2 cucharada de salsa de soja oscura", "1/2 ajo (picado)", "1 cucharadita de agave", "1/2 cucharadita de sal", "1 cucharada de mantequilla de cacahuete suave", "Agua de cocción de los fideos (para que la pasta no se pegue)", "Guarnición", "Cebolleta", "Semillas de sésamo", "Pepino"

10 minutos

Tempeh BBQ ahumado con ensalada de col cremosa

Tempeh BBQ ahumado con una ensalada de col cremosa. Los trozos de tempeh se marinan en una marinada BBQ antes de dorarlos en una sartén caliente o en la barbacoa. A lo largo del proceso de cocción, pincela el tempeh con la marinada sobrante para crear una deliciosa caramelización.

Tempeh, BBQ, Barbacoa

"1 paquete de Tempeh ecológico Better Nature", "Adobo para barbacoa", "100 - 150 ml de adobo para barbacoa casero o comprado", "Ensalada de col", "1/2 col lombarda pequeña","1/2 cebolla roja", "3 - 4 cucharadas de yogur vegetal", "1 lima (zumo)", "1 cucharadita de miel (agave)", "Sal y pimienta", "Guarnición", "Cebolleta", "Semillas de sésamo (opcional)", "Cuña de lima"

20 minutos

Espaguetis de tomate, albahaca y tempeh

Estos espaguetis de albahaca y tomate, súper sencillos y deliciosos, utilizan nuestros trozos de tempeh mediterráneo para aportar proteínas y textura extra a un plato de pasta clásico.

Tempeh, trozos mediterráneos, espaguetis, tomate, albahaca

"1 paquete de trozos mediterráneos Better Natures", "200 g de espaguetis", "3-4 dientes de ajo", "50-60 g de albahaca", "1 lata (400 g) de tomates en conserva finamente picados", "2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra"

20 minutos

Trozos mediterráneos, Pasta, Linguine, Calabacín, Guindilla

Pasta cremosa de calabacín y guindilla con nuestros trozos de Tempeh mediterráneo

Pasta cremosa de calabacín y guindilla con nuestros trozos de tempeh mediterráneo. Una cena rápida y sencilla lista en el tiempo que tardas en cocer la pasta.

"1 paquete de nuestros trozos mediterráneos", "100 g de linguini", "1 calabacín", "1 guindilla roja", "1/2 limón (zumo)", "2 ajos", "35 g de albahaca", "Sal y pimienta".

12 minutos

Trozos de Tempeh BBQ, Frijoles Negros, Aguacate, Ensalada, Camote

Ensalada de alubias negras, boniato y col rizada con tempeh

Una ensalada sana y abundante que utiliza nuestros trozos de Tempeh BBQ mezclados con alubias negras, col rizada y boniato asado para crear un plato delicioso y rico en proteínas.

"1 paquete de nuestros trozos de Tempeh BBQ", "100 g de col rizada", "1 pimiento rojo", "250 g de judías negras", "1 boniato (cortado en lunas)", "1 aguacate", "aceitunas negras (cortadas en rodajas finas)", "1 limón (zumo)", "2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra", "sal y pimienta".

45 minutos

Tempeh, ensalada, lentejas puy, lentejas, pepino, ensalada picada

Ensalada de verduras picadas y tempeh con lentejas de Puy

Una idea de comida súper rápida y fácil repleta de proteínas y fibra: verduras picadas y nuestro tempeh ecológico combinados para crear una deliciosa ensalada con lentejas puy.

"1 x Tempeh ecológico", "1/2 cucharadita de pimentón", "1/2 cucharadita de comino", "1/2 cucharadita de guindilla en polvo", "1x limón (zumo)", "250 g de lentejas puy", "1x tomate", "1/2 pepino ","pepitas de granada", "1/2 cebolla roja", "1/2 guindilla roja", "1/2 pimiento", "5 - 10 g de menta", "limón", "cucharada de aceite de oliva virgen extra", "cucharada de zumaque (opcional)", "sal y pimienta".

25 minutos

Sandwich de Tempeh Coronación

Este Bocadillo Coronación de Trozos de Tempeh al Curry es la combinación perfecta de sabores cremosos, a nueces y picantes.

Tempeh, Coronación, Cilantro, Sandwich

"2 rebanadas de pan de semillas múltiples","½ paquete de trozos de tempeh al curry Better Nature", "4 cucharadas de yogur vegetal", "1 limón (zumo/cáscara)", "2 cucharaditas de curry suave en polvo","⅓ cucharadita de canela", "almendras laminadas", "cucharada de chutney", "sal y pimienta", "aceite para cocinar", "guarnición (opcional):", "Berro", "Rábano", "Cilantro"

30 minutos

Korma de Tempeh

Korma cremoso de Tempeh de Better Nature con anacardos tostados, cilantro fresco, cebolleta y guindilla roja.

Curry, Korma, Anacardos

"Trozos de Tempeh al curry Better Nature", "50 g de anacardos", "2 ajos", "1 cebolla blanca", "Jengibre rallado del tamaño de un pulgar", "2 cucharadas de yogur de coco", "180 ml de nata de coco","½ guindilla roja","½ tomate en conserva","2 cucharaditas de puré de tomate", "2 cucharaditas de Garam Masala", "1 cucharadita de curry en polvo","½ cucharadita de cúrcuma", "1 cucharadita de cilantro en polvo", "1 cucharadita de comino en polvo","⅓ cucharadita de canela en polvo", "Edulcorante de agave (alternativa, azúcar o miel)", "Sal y pimienta", "Guarnición", "Cebolleta", "Cilantro", "Guindilla roja fresca", "Anacardos tostados (triturados)"

60 minutos

Tempeh con verduras mediterráneas al carbón

Una ensalada de estilo mediterráneo con verduras asadas (berenjena, pimientos, calabacín, aceitunas Kalamata) utilizando trozos de tempeh mediterráneo de Better Nature.

Mediterráneo, Tempeh, Pimiento, Aceitunas Kalamata

"Better Nature Trozos de Tempeh Mediterráneo", "Aceite de oliva virgen extra", "Melaza de granada", "Cucharada de zumaque", "Menta", "1 pimiento rojo", "1 pimiento naranja", "1 calabacín", "1 berenjena", "40 g de semillas de granada", "50 g de aceitunas Kalamata", "Sal/pimienta al gusto".

25 minutos

Curry, Pan plano, Chutney, Tempeh

Pan plano con trozos de tempeh al curry

Pan plano de trozos de tempeh al curry Better Nature con raita de coco y guarnición de cilantro y chutney de mango

"½ paquete de trozos de Tempeh al curry Better Nature","½ cebolla roja (cortada en lunas)", "30 g de floretes de coliflor (cortados en trozos del tamaño de palomitas de maíz)", "½ pimiento rojo (cortado en rodajas finas)","½ cucharadita de comino", "1 cucharadita de curry suave en polvo","½ cucharadita de cúrcuma", "lima / limón (zumo)", "25 ml de aceite de oliva", "sal y pimienta", "raita vegetal", "yogur de coco","¼ pepino (sin piel y rallado)", "lima (zumo/cáscara)","¼ cucharadita de guindilla en polvo (opcional)", "menta (picada fina)", "sal y pimienta", "chutney de mango", "pan plano", "media guindilla roja (cortada fina)", "cilantro fresco".

30 - 35 minutos

Pasta de tempeh al estilo mediterráneo

Pasta de Tempeh al estilo mediterráneo de Better Nature con berenjena y calabacín salteados.

Pasta, Tempeh, Berenjena, Calabacín

"1 paquete de trozos de Tempeh mediterráneo Better Nature", "1 calabacín (cortado en rodajas de 1 cm)","½ berenjena (cortada en rodajas de 1 cm)", "3 dientes de ajo (picados finamente)","150 g de tomates cherry (partidos por la mitad)","½ cucharada de puré de tomate", "Media guindilla roja (cortada en dados)", "60 g de albahaca", "500 g de passata", "30 ml de aceite de oliva virgen extra", "220 g de pasta fusilli", "120 g de aceitunas", "Sal y pimienta", "Una cucharadita de azúcar".

30 minutos

Cuenco de Buda, Cacahuete

Buddha Bowl de Tempeh a la barbacoa

Better Nature's BBQ Tempeh Buddha Bowl aliñado con ensalada de sésamo y aderezo de cacahuete

"½ trozos de Tempeh BBQ Better Nature","½ boniato (cortado en dados)", "70 g de brócoli", "aguacate (cortado en rodajas finas)", "80 - 100 g de arroz", "aceite de oliva", "sal y pimienta", "ensalada", "1x zanahoria (rallada)","¼ lombarda (cortada en rodajas finas)", "15 g de cilantro (picado grueso)", "cucharada de aceite de sésamo", "1 lima (zumo)", "semillas de sésamo", "salsa de cacahuete","½ cucharadita de curry suave en polvo","½ lima (zumo)", "cucharadita de salsa de soja ligera", "1 ½ cucharada de mantequilla de cacahuete (suave)", "100 ml de leche de coco".

30 - 40 minutos

Hamburguesa, Ensalada, Barbacoa, Tempeh, Guindilla, Jalapeño

Hamburguesa BBQ Tempeh con ensalada de menta

Hamburguesa BBQ Tempeh a base de plantas y repleta de proteínas. El yogur de jalapeño carbonizado, lima y ajo asado proporciona la base picante perfecta para esta hamburguesa equilibrada con una ensalada de manzana cremosa.

"2 panes de hamburguesa", "1 paquete de trozos de tempeh BBQ Better Nature", "8 cucharadas de yogur vegetal", "1 lima (ralladura y zumo)","½ jalapeño", "20 g de cilantro", "10 g de cebollino", "1 bulbo de ajo grande (asado)","cucharada de aceite de oliva virgen extra","¼ col lombarda","¼ col blanca", "2x manzana","½ cebolla roja", "1x zumo de limón", "10 g de menta", "guarnición", "cilantro", "guindilla roja", "menta".

1 hora

Tempeh, Picante, Pasta, Pesto, Nueces, Cremoso

Pasta al pesto de tempeh

Unos cremosos rigatoni al pesto de ajo asado servidos con los deliciosos trozos de tempeh mediterráneo de Better Nature, ricos en proteínas.

"1 paquete de nuestros trozos de Tempeh mediterráneo", "200 g de pasta de su elección", "Pesto:", "60 g de albahaca", "2 ajos grandes (asados)", "sal marina","½ diente de ajo (crudo)", "120 ml de aceite de oliva virgen extra", "1 ½ limones (zumo y ralladura)", "35 g de piñones (también puede utilizar nueces, pipas de girasol o almendras)", "sal/pimienta al gusto".

45 minutos

Tempeh, Stir-Fry, Sésamo, Mangetout, Fideos

Tempeh salteado a la barbacoa

Un plato salteado deliciosamente sencillo en el que se utiliza Tempeh BBQ de Better Nature combinando toda una gama de verduras rociadas con un aliño de jengibre y sésamo.

"½ paquete de nuestros trozos de Tempeh BBQ","½ pimiento", "2x ajo", "40 g de MangeTout", "40 g de maíz tierno", "fideos","½ cucharada de aceite de sésamo", "aderezo","⅓ cucharada de jengibre fresco", "cucharada de aceite de sésamo", "cucharadita de sirope de agave o arce","½ limón", "2 cucharadas de salsa de soja ligera", "cucharada de semillas de sésamo", "guarnición a elegir"

22 minutos

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Tostada francesa con torreznos de tempeh ahumado

Las Tostadas Francesas con Rashers de Tempeh Ahumado están destinadas a convertirse en tu nuevo desayuno favorito. Dulce y ahumada, esta tostada especial es perfecta para esas mañanas lentas de fin de semana.

"1 paquete de Rashers de Tempeh Ahumado Better Nature", "4-6 rebanadas de pan (puede estar ligeramente duro)", "1 taza de harina de gramo","¾ de taza de leche vegetal azucarada","½ taza de sirope de arce o el que prefiera", "Un puñado de arándanos", "Una pizca de sal"

Tempeh Stroganoff

El sabroso y abundante Tempeh Stroganoff es nuestra versión del clásico favorito de todos.

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"1 paquete de Tempeh Better Nature ½ cebolla blanca", "250g de champiñones picados 250ml de crema de soja o avena", "1 pastilla de caldo de verduras", "2 dientes de ajo picados Sal y pimienta", "Para servir: arroz y hierbas frescas"

Pastel de pastor de tempeh

La receta perfecta para las noches de frío: Pastel de pastor de tempeh. Esta receta es una cena tan abundante y reconfortante.

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"1 paquete de Tempeh Mince Better Nature ½ cebolla blanca", "2 zanahorias, cortadas en dados pequeños 200 g de champiñones, picados ½ cucharadita de romero","½ cucharadita de tomillo", "1 cucharadita de ajo en grano", "200 ml de agua", "3-4 patatas, para hacerlas puré", "Un puñado de guisantes congelados 3 cucharadas de salsa en grano sin carne Mantequilla vegana Sal y pimienta", "opcional: 1 cucharada de salsa de soja + 1 cucharadita de extracto de levadura", "Para servir: arroz y hierbas frescas"

Risotto de tempeh y calabaza

El risotto de tempeh y calabaza, repleto de proteínas, está lleno de sabor y sólo requiere seis ingredientes: una receta estupenda para añadir a su repertorio.

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"1 paquete de trozos de tempeh al curry Better Nature", "1⁄2 calabaza", "1 cebolla blanca", "1-2 dientes de ajo", "1,5-2L de caldo (2 pastillas de caldo)", "1 1⁄2 tazas de arroz para risotto"

Mac de tempeh ahumado

Este reconfortante Mac de Tempeh Ahumado es súper fácil y rápido de hacer - la cena perfecta para una noche.

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"1 paquete de Rashers de Tempeh Ahumado Better Nature", "1 bloque de queso vegano", "250g de macarrones (nosotros usamos GF)","½ taza de levadura nutricional","½ cucharada de ajo", "1 cucharada de cebolla en gránulos","⅔ taza de leche vegetal sin azúcar","¼ cucharadita de pimienta negra"

Rollos de Maki de Tempeh

Unos sabrosos rollitos de tempeh maki muy fáciles y rápidos de hacer con Better Nature BBQ Pieces

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4.0

"1 paquete de trozos de tempeh BBQ Better Nature 200 g Arroz de sushi (o de grano corto)", "1 cucharadita de vinagre de arroz", "Azúcar blanco Sal 3-4 hojas de nori", "Verduras a elegir, nosotros utilizamos zanahorias, cebolleta y pimiento"

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Quiche de tempeh con queso y cebolla

Cuando se trata de picnics, no puedes equivocarte con una quiche. Y esta quiche de tempeh, queso y cebolla está destinada a convertirte en la persona más popular de la manta.

"1 paquete de tortitas de tempeh ahumado Better Nature", "1 paquete de masa quebrada ya enrollada", "6 cucharadas de sustituto del huevo", "1 cebolla blanca grande", "100 g de queso vegano rallado (nosotros utilizamos una mezcla de 'maduro' y 'cheddar rojo')","150 ml de leche vegetal (nosotros usamos soja sin azúcar)","½ taza de harina de gramo", "100 ml de agua", "125 ml de crema vegetal","½ cucharadita de sal negra (kala namak)", "Una pizca generosa de cúrcuma"

Mini quiche de tempeh con champiñones y tomate

Estas miniquiches de tempeh, champiñones y tomate, llenas de sabor, son un éxito de público, el complemento perfecto para fiestas y picnics.

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"1 paquete de Better Nature Mediterráneo", "1 paquete de masa quebrada ya laminada","½ cebolla blanca", "150 g de champiñones", "Un puñado de tomates cherry", "1 taza de harina de gramo", "1...5 tazas de agua","⅓ cucharada de ajo granulado o 1-2 dientes de ajo (picados)", "2 cucharadas de aceite neutro (colza o aceite de oliva suave)", "3 cucharadas de levadura nutricional","½ cucharadita de sal negra (kala namak)", "Una pizca generosa de cúrcuma"

PT45M

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Pinchos de tempeh a la barbacoa

Estas brochetas de tempeh a la barbacoa son fáciles de hacer y el complemento perfecto para tus noches de barbacoa.

"1 paquete de Tempeh ecológico Better Nature", "Tomates cherry", "Champiñones", "Pimientos", "Rábanos", "2 cucharadas de aceite vegetal", "Sal", "Pimienta", "Ajo en polvo", "Salvia seca", "Romero seco"

Cuscús con especias y tempeh

Este cuscús con especias y tempeh es fácil de hacer y está lleno de sabor, sin complicaciones y con un gran sabor.

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"1 paquete de trozos de tempeh al curry Better Nature", "2 cucharadas de curry en polvo", "1 cucharada de canela", "2 cebolletas", "1 taza de cuscús", "Un puñado de almendras", "80 g de arándanos rojos deshidratados", "80 g de pasas sultanas", "80 g de albaricoques deshidratados".

Pasta cremosa de limón y ajo con tempeh

La pasta cremosa con el delicioso tempeh es una combinación que no querrás perderte. Este plato de ensueño está a punto de convertirse en tu nueva comida favorita.

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"1 bloque de tempeh ecológico Better Nature", "350 g de linguini", "Ralladura y zumo de 2 limones (sin cera)", "1 cebolla blanca", "4 dientes de ajo", "1⁄2 taza de levadura nutricional (opcional)", "1 bote de crema (vegetal) (Elmlea funciona bien)", "Sal y pimienta"

Tempeh Tikka Masala

Sí, fuimos allí y fue tan delicioso como lo imaginas. El tempeh es oficialmente el complemento vegetal perfecto para tu curry del viernes por la noche. De nada.

tempeh, curry, masala

"1 paquete de nuestro Tempeh orgánico", "1/2 taza de yogur de coco natural sin azúcar", "2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana", "1 cucharadita de comino molido", "1 cucharadita de jengibre molido", "1 cucharadita de garam masala", "1/2 cucharadita de sal marina", "1 cucharada de aceite de coco", "1 cebolla picada", "3 dientes de ajo picados", "1 pulgada de jengibre, rallado", "1 cucharadita de garam masala", "1 cucharadita de chile en polvo", "1/2 cucharadita de sal marina", "1/4 de cucharadita de cúrcuma", "1 taza de salsa de tomate en lata", "1 taza de leche de coco entera en lata", "2 tazas de guisantes congelados", "Cilantro fresco picado", "Arroz o arroz de coliflor para servir", "Salsa picante a elección o pimienta de cayena (opcional)"

Buñuelos de tempeh coreanos picantes

Estos buñuelos llenos de proteínas cambiarán la forma en que ves el tempeh. Con el bocado satisfactorio del tempeh, el crujido del recubrimiento de pan rallado y el sabor picante de las especias y la mayonesa, este plato para compartir es difícil de superar.

tempeh, alas, picante

"450g de Tempeh orgánico", "4 dientes de ajo, picados o prensados", "1 cucharada de jengibre picado o rallado (~1" trozo)", "1/4 de taza de gochujang (pasta de pimienta coreana, puede encontrarse en Sainsbury's y Waitrose)", "2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de mirin (arroz de vino dulce japonés, puede encontrarse en Sainsbury's y Waitrose)", "1 cucharada de aceite de sésamo tostado", "1 cucharadita de azúcar de coco o azúcar moreno", "1 taza de caldo vegetal o agua", "1/2-3/4 tazas de maicena o polvo de arrurruz", "1/2-1 taza de pan rallado estilo panko", "1 cucharada de zumo de lima fresco", "Cebollas verdes para decorar", "Aceite para hornear o freír", "1/2 taza de mayonesa vegana", "2-4 cucharadas de gochujang (pasta de pimienta coreana, se puede encontrar en Sainsbury's y Waitrose)"

Arco de Tempeh San Choy

Sencillo, nutritivo e increíblemente delicioso: vale, esto puede sonar como todas las recetas de aquí, pero eso no significa que no sea cierto. Este plato es definitivamente uno para probar.

tempeh, rápido, saludable

"2 paquetes de nuestro Tempeh Ecológico", "1 cucharada de aceite de sésamo", "2 dientes de ajo machacados", "3 cucharaditas de jengibre finamente picado", "250 g de champiñones finamente picados", "1 zanahoria finamente picada", "1 lata pequeña de castañas de agua finamente picadas", "½ maíz dulce en rodajas", "1 cebolleta finamente picada", "1 cucharada de hojas de cilantro picadas finas", "2 cucharadas de kecap manis (salsa de soja dulce)", "1 cucharada de salsa de soja reducida en sal", "1 cucharada de salsa de guindilla dulce", "12 hojas pequeñas de lechuga iceberg", "¼ de taza de cacahuetes tostados", "1 guindilla roja larga sin semillas y cortada fina".

Nachos de tempeh

El plato perfecto para compartir, desde una cena familiar hasta una fiesta. Simplemente desmenuza y cocina el Tempeh Ecológico con tu salsa y verduras favoritas, y sírvelo con lo que más te guste. Nuestros favoritos son los chips de tortilla, crema agria vegana, guacamole, pico de gallo y un puñado de cilantro.

tempeh, rápido, fácil

"4 dientes de ajo, machacados", "2 cebollas rojas pequeñas, cortadas en rodajas finas", "3 tomates, cortados en rodajas finas", "1 pimiento rojo, cortado en rodajas finas", "1 lima, cortada en gajos", "1 aguacate grande, machacado", "200 g de zanahorias, cortadas en rodajas finas", "200 g de champiñones, en rodajas finas", "20 ml de aceite de colza", "170 g de nuestro Tempeh Ecológico desmenuzado", "200 g de tu salsa de tomate favorita (comprada o hecha)", "400 g de frijoles negros", "200 g de tortilla chips", "200 g de crema agria vegana", "40 g de cilantro picado".

Sushi de Tempeh Teriyaki

¿Hay alguna comida que el tempeh no pueda acompañar? Como seguramente ya te habrás dado cuenta, nosotros no lo creemos. Tempeh teriyaki + sushi = cielo.

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"1 rollo de bambú", "2 porciones de tempeh teriyaki", "100g de arroz para sushi", "30ml de vinagre de vino de arroz", "10g de hojas de nori", "1 aguacate", "Wasabi, jengibre y salsa de soja, para servir"

Envoltura de Naan de Tempeh al curry

Si no tienes mucho tiempo pero quieres algo lleno de sabor y lleno de proteínas, esta receta es para ti. Nuestro Naan Wrap de tempeh al curry es fácil de hacer y está listo en 20 minutos, pero eso no significa que le falte sabor.

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"180 g de trozos de tempeh al curry", "1 cucharada de aceite de su elección", "1 tomate cortado en dados finos", "1/2 cebolla roja cortada en rodajas finas", "50 g de lechuga iceberg cortada en tiras finas", "2 panes naan veganos", "2 cucharadas de chutney de mango", "2 cucharadas de yogur vegano", "Un puñado de cilantro fresco, para servir"

PT20M

Wrap de tempeh a la barbacoa

Un wrap siempre es una buena idea - especialmente cuando lleva tempeh. Si buscas algo fácil y rápido de hacer, entonces este Wrap de Tempeh a base de plantas es para ti. Este sabroso wrap se puede hacer en menos de 30 minutos y, además de estar lleno de sabor, está repleto de proteínas.

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"180 g de trozos de Tempeh BBQ", "1 cucharadita de aceite para cocinar", "2 wraps de tortilla", "2 cucharadas de mayonesa vegana", "1 cucharada de leche sin lácteos", "1/3 cucharadita de vinagre de sidra de manzana", "1 diente de ajo machacado", "½ cucharada de perejil seco", "1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta", "80 g de espinacas frescas", "1 tomate grande picado fino".

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Guiso francés de tempeh

Este delicioso estofado francés de tempeh tarda un poco más en hacerse, pero merece la pena. Olvídate de los guisos sosos o blandos, este estofado francés de tempeh vegetal es otra cosa. Hecho con nuestros trozos de Tempeh mediterráneo, es el plato perfecto para cuando te apetece algo sustancioso y caliente.

"2 trozos de Tempeh asado de 180 g", "3 cucharadas soperas (45 g) de aceite de oliva", "2-3 chalotas, finamente picadas (1 taza)", "4 dientes de ajo enteros, machacados", "1 cucharada sopera (15 g) de pasta de tomate", "3 cucharaditas de sal", "½ cucharadita de pimienta negra recién molida", "1 ½ tazas (375 ml) de vino tinto seco abundante, como syrah, merlot o Cotes-du-Rhone", "1-2 tazas (250-500 ml) de caldo de verduras", "2 hojas de laurel y 4 ramitas de tomillo y romero", "1 kg de patatas cocidas, peladas y picadas finas", "2 puerros picados", "2 tallos de apio picados", "¼ de taza de perejil fresco picado", "100 ml de leche sin lactosa", "50 g de mantequilla vegana derretida", "1 ramita de romero picada fina".

PT90M

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Tempeh al curry marroquí y cuscús

Este Tempeh al curry marroquí y cuscús es fácil de preparar y está lleno de sabor. ¿Hay algo mejor? Este plato está hecho con nuestros trozos de tempeh al curry, naturalmente nutritivos, por lo que obtendrá un montón de proteínas y fibra al saborear este delicioso plato.

"2 trozos de tempeh al curry de 180 g", "3 cucharadas de aceite de oliva", "1/2 taza de cebolla roja picada fina", "2 dientes de ajo machacados", "1/2 cucharadita de comino", "1/4 cucharadita de canela", "1/4 cucharadita de cúrcuma", "3 tazas de caldo de verduras", "1 1/2 tazas de cuscús", "1/2 cucharadita de sal", "1/4 de cucharadita de pimienta", "1/4 de taza de pasas", "1 puñado de granada", "1 cucharada de menta fresca picada"

Salteado de tempeh a la barbacoa coreana

¿Cansado de los salteados de siempre? Entonces es hora de probar este salteado coreano de tempeh a la barbacoa y convertir lo ordinario en algo extraordinario. Este salteado está hecho con nuestros trozos de Tempeh BBQ, naturalmente nutritivos, por lo que también aportan muchas proteínas y fibra.

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"2 trozos de Tempeh BBQ de 180 g", "3 cucharaditas de aceite de su elección", "600 g de fideos Udon", "100 g de maíz tierno", "100 g de judías verdes", "100 g de tirabeques", "2 zanahorias, cortadas en tiras", "1 guindilla roja fresca, 3/4 de taza de salsa de soja", "1/4 de taza de azúcar", "2 cucharadas de ajo machacado", "2 cucharadas de vinagre de arroz", "1 cucharada de Gochujang", "1 cm de jengibre fresco rallado", "1 cucharadita de aceite de sésamo", "1 cucharada de agua".

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Chili de Tempeh

Nuestro nutritivo Tempeh Chilli no sólo está lleno de sabor, sino que también es fácil y rápido de hacer. Este sabroso plato estará listo en aproximadamente media hora, por lo que se convertirá en un nuevo favorito entre semana.

"2 cucharadas de aceite de su elección", "4 dientes de ajo machacados", "1 cebolla roja pequeña cortada en rodajas finas", "200 g de champiñones cortados en rodajas finas", "180 g de nuestros trozos de Tempeh BBQ", "400 g de alubias rojas", "200 g de su salsa de tomate favorita (comprada o hecha)", "200 g de arroz basmati", "1 aguacate grande en rodajas", "2 cebolletas en rodajas finas", "1 guindilla roja en rodajas finas", "200 g de crema agria vegana", "40 g de cilantro fresco picado".

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Tempeh Nasi Goreng (arroz frito indonesio)

El Nasi Goreng es un alimento básico indonesio, al igual que el tempeh. Un plato que convertirá un día normal en uno extraordinario. Elaborado con nuestro tempeh orgánico, también es saciante y rico en proteínas. ¡Que lo disfrutes!

"300 g de arroz de grano largo", "3 cucharadas de aceite vegetal", "100 g de judías verdes finas, cortadas por la mitad", "2 x 200 g de Tempeh ecológico, cortado en trozos", "200 g de chalotas, cortadas en rodajas finas", "20 g de ajo, picado finamente", "2 guindillas rojas medianas picantes, sin semillas y picadas finamente", "1 guindilla roja de ojo de pájaro, cortada en rodajas", "1 zanahoria mediana, en rodajas finas", "1 pasta de especias balinesa", "1 cucharada de puré de tomate", "1 cucharada de kecap manis (salsa de soja dulce indonesia)", "1 cucharada de salsa de soja ligera", "8 cebolletas en rodajas finas", "100 g de tofu sedoso mezclado", "½ pepino en rodajas", "2 tomates medianos en rodajas", "2 cebolletas en rodajas finas".

Asado de verano de tempeh

Colorido, nutritivo, fácil de hacer... Nuestro Tempeh asado de verano cumple muchos requisitos. Nuestros trozos de tempeh mediterráneo, repletos de sabor, te aportarán muchas proteínas, y las verduras añaden mucho color y fibra al plato.

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"180 g de trozos de tempeh mediterráneo", "3 cucharadas de aceite de su elección", "1 pimiento rojo cortado en trozos", "1 pimiento amarillo cortado en trozos", "1 calabacín cortado en trozos", "1 boniato, cortada en trozos", "1/2 cebolla roja cortada en trozos", "1 cucharadita de sal", "1 cucharadita de pimienta", "40 g de albahaca fresca", "1 cucharada de aceite de oliva virgen extra", "50 g de anacardos", "30 g de levadura nutricional".

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Tempeh Biryani

Cuando tengas un poco más de tiempo en la cocina, querrás probar este sabroso Biryani de Tempeh. Este biryani vegetal está hecho con nuestros trozos de tempeh al curry, ricos en proteínas y llenos de sabor, el complemento perfecto para este plato.

"2 trozos de Tempeh al curry de 180 g", "300 g de arroz basmati", "25 g de mantequilla vegana", "1 cebolla grande, cortada fina", "1 hoja de laurel", "3 vainas de cardamomo", "una ramita de canela", "1 guindilla roja fresca, cortada fina", "8 ramilletes pequeños de brécol", "80 g de judías verdes", "1/2 pimiento rojo cortado en rodajas finas", "1 cucharadita de cúrcuma", "4 cucharadas de pasta de curry balti", "85 g de pasas", "850 ml de caldo de verduras", "30 g de cilantro, ½ hoja picada, ½ hoja recogida, 1 lima y 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas, para servir".

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Ensalada de tempeh a la barbacoa

Confíe en nosotros, esta ensalada no tiene nada de aburrida o sencilla. Hecha con nuestros deliciosos trozos de Tempeh BBQ, esta ensalada le proporcionará muchas proteínas y sabor. Esta deliciosa ensalada de tempeh es sin duda un acierto.

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"180g de trozos de Tempeh BBQ", "3 cucharaditas de aceite de tu elección", "400g de patatas baby, cortadas por la mitad", "2 cucharadas de mayonesa vegana", "1 cucharada de leche sin lácteos", "1/3 cucharadita de vinagre de sidra de manzana", "1 diente de ajo, machacado", "½ cucharada de perejil seco", "1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta", "170 g de hojas de ensalada mixtas", "6 tomates ciruela cortados en dos", "1/2 aguacate cortado en trozos", "200 g de maíz dulce escurrido".

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Curry rojo tailandés de tempeh

¿A quién no le gusta un buen curry? Nuestro curry rojo tailandés a base de plantas está lleno de sabor y, gracias al tempeh, está repleto de proteínas. Además, este plato es muy fácil de preparar, así que no hace falta ser un chef para perfeccionarlo.

"2 x 200g de nuestro Tempeh orgánico, cortado en trozos gruesos", "1 cucharada de aceite de oliva o de coco", "100g de champiñones, cortados por la mitad", "4 chiles rojos frescos, cortados por la mitad", "4 hojas de laurel secas", "100g de judías verdes", "100 g de maíz tierno", "100 g de espinacas frescas", "180 g de pasta de curry rojo tailandés vegano - si quieres hacerlo tú mismo puedes encontrar la receta aquí", "2 latas de 400 g de leche de coco", "400 g de arroz basmati", "80 g de cilantro fresco finamente picado"

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Sambal Tumpang (Curry de Tempeh)

Otro favorito indonesio. Este cremoso curry es un verdadero placer para el público, así que no deje de probarlo en su próxima cena. Un plato ideal para hacer con nuestro Tempeh orgánico.

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"200 g de tempeh de soja", "1 cm de galangal, machacado", "2 hojas de laurel indonesio (salam)", "200 ml de leche de coco", "1 taza (250 mL) de agua", "45 g de chalotas peladas", "5 g de ajos pelados", "1 cm de kencur/kaempeferia galangal pelado", "6 hojas de lima kaffir picadas", "1 cucharadita de semillas de cilantro tostadas", "1 nuez de candelero", "3 cayenas rojas", "1 chile ojo de pájaro", "Sal marina"

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Lasaña de tempeh

Esta Lasaña de Tempeh es tan satisfactoria como sublime. No importa si eres un vegano experimentado o un nuevo flexitariano, estamos seguros de que te va a encantar esta abundante lasaña a base de plantas hecha con nuestro Tempeh Orgánico.

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"3 paquetes de nuestro Tempeh Mince", "4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra", "1 cebolla grande, picada finamente", "1 berenjena pequeña, cortada en dados de aproximadamente 1,5 cm", "1 calabacín mediano, cortado en dados de aproximadamente 1,5 cm", "1 pimiento rojo, sin semillas, cortado en dados de aproximadamente 1.5 cm", "250 g/9 oz de champiñones pequeños, cortados en rodajas finas", "2 dientes de ajo machacados", "2 latas de 400 g de tomates picados", "2 cucharaditas de condimento italiano u orégano seco", "1 cucharadita de azúcar, de cualquier tipo", "1 pastilla de caldo de verduras vegano", "150 g de hojas de espinacas frescas", "9-10 láminas de lasaña seca (pueden encontrarse sin huevo)", "Sal y pimienta negra molida", "3 cucharadas de aceite de girasol", "100 g de harina normal", "800 ml de leche de almendras sin azúcar", "3 cucharadas de copos de levadura nutricional", "1 hoja de laurel (opcional)", "¼ cucharadita de nuez moscada molida", "Sal y pimienta negra recién molida"

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Tempeh Carbonara

Si se te antoja algo cremoso, de ensueño e indulgente, entonces tienes que probar esta Carbonara de Tempeh Cremosa. La combinación de la pasta con nuestras Rashers de Tempeh Ahumado es algo celestial. Este plato es, sin duda, una forma deliciosa de incorporar más comidas de origen vegetal a tu rutina.

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"400 g de pasta a elegir (espaguetis, fettuccine, bucatini, o sin gluten si se prefiere)", "2 paquetes de nuestros Tempeh Rashers", "2 cucharaditas de aceite de oliva", "Perejil y parmesano vegano, para servir", "1 cucharada de aceite de oliva", "1 cebolla amarilla picada", "3 dientes de ajo picados", "1/4 de taza de harina para todo uso (sin gluten si se prefiere)", "2 1/2 tazas de leche no láctea (como la de soja o la de almendras)", "1 cucharada de levadura nutricional", "3/4 de cucharadita de sal negra (también llamada kala namak), utilizar sal normal si se prefiere", "1/4 de cucharadita de pimienta negra"

Ramen de Tempeh

El tempeh aporta un delicioso y carnoso bocado a este favorito japonés. ¿Y quién diría que es muy fácil de hacer? Una vez que lo hayas probado, seguro que se convertirá en un plato imprescindible para cualquier ocasión.

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"1 paquete de fideos Ramen", "1/2 cebolla morena cortada en rodajas finas", "2 dientes de ajo cortados en rodajas finas", "1 cucharada de aceite de sésamo", "1 cucharadita de salsa de soja", "1/4 de taza de pasta de miso", "1 cucharada de mirin", "2 cucharadas colmadas de tahini", "1-1.5 cucharadas de salsa picante sriracha", "4 tazas de agua", "100 g de tempeh de soja cortado en triángulos", "1 cucharada de harina de maíz", "Sal y pimienta", "Aceite para freír", "Un puñado de setas enoki", "1/2 manojo de pak choy, rallado", "3 cebolletas, cortadas en rodajas finas", "1/2 zanahoria, rallada", "Aguacate en rodajas", "Guindilla fresca"

Tostadas de aguacate y tempeh

¿Por qué no le das un toque de color a tu tostada de aguacate con nuestras tortitas de tempeh? Súper fácil, nutritivo y, por supuesto, increíblemente sabroso: eso es lo que llamamos un plato ganador.

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"4 rebanadas de pan de masa fermentada", "1 aguacate grande y maduro", "180g de nuestras Rashers de Tempeh Ahumado", "1 lima pequeña", "1 chile rojo pequeño", "4 tomates cherry cortados por la mitad", "20g de hojas mixtas", "Un puñado de chile seco y sal y pimienta al gusto"

Desayuno inglés con torreznos de tempeh

Salados, indulgentes y crujientes, como los de verdad, nuestros rashers de tempeh son el complemento perfecto sin carne para un inglés completo. ¿Hace falta decir más?

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"1 paquete de nuestro Tempeh Rashers", "5 cucharaditas de aceite de oliva", "3 tomates", "1 aguacate", "100g de setas de castaña", "4 rebanadas de pan de masa madre", "415g de lata de alubias cocidas", "4 gofres de patata (o hash browns)"

Tazón nutritivo de tempeh

No puedes equivocarte con este nutritivo bol de tempeh: sabroso, saciante, nutritivo, deliciosamente colorido y muy fácil de preparar. Y el tempeh es el complemento perfecto, por supuesto, añadiendo un bocado delicioso.

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"1 paquete de nuestro tempeh orgánico", "30ml de sriracha", "30ml de sirope de agave", "10 ml de vinagre de sidra de manzana", "6 tallos de brócoli", "1 boniato", "1 calabacín", "1 berenjena", "1 pimiento rojo", "1 aguacate", "100g de arroz basmati (para cocer)", "30g de tahini para rociar", "Un puñado de semillas de sésamo", "20 ml de aceite de oliva", "Sal al gusto"

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Tempe Kecap (Tempeh de soja dulce salteado)

Nuestra forma preferida de comer tempeh. Si buscas un plato de tempeh fácil, delicioso y auténtico, no busques más que esta joya de aquí.

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"200 gramos de tempeh de soja picado", "2 dientes de chalote", "3 dientes de ajo", "1 pulgada de galangal", "1 hierba de limón", "2 hojas de laurel", "2 chiles rojos cortados en rodajas finas", "1 cucharadita de sal", "1 cucharada de azúcar de coco", "3 cucharadas de Kecap Manis (salsa de soja dulce indonesia)", "Aceite para freír y para saltear"

Tacos de Tempeh

El plato ideal para hacer tu propio plato y facilitarte las tareas de anfitrión. Es un verdadero ganador, confíe en nosotros.

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"1 paquete de nuestro tempeh de soja", "4 cucharaditas de aceite de oliva", "1 cucharadita de cilantro", "1 cucharadita de comino", "½ cucharadita de chile en polvo", "½ cucharadita de canela", "½ cucharadita de cacao en polvo", "½ cucharadita de sal", "2 tomates", "1 cebolla roja", "1 pimiento rojo", "media lima exprimida", "6 tacos", "1 aguacate", "100g de crema agria vegana", "1 manojo de cebollas tiernas", "1 manojo de cilantro"

Tempeh Teriyaki

Si tuviéramos que describir este Tempeh Teriyaki con una palabra sería "irresistible". No hay nada insípido en este plato de origen vegetal y rico en proteínas, y se tarda menos de una hora en prepararlo. ¿Tentado?

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"1 paquete de nuestro tempeh orgánico", "1 cucharada de aceite de oliva o de coco", "3 cucharadas de caldo vegetal", "1 cucharada de tamari o salsa de soja", "1/2 cucharadita de ajo en polvo", "1/4 de cucharadita de cebolla en polvo", "4 cucharadas de tamari (o salsa de soja si no es gf)", "1 cucharadita de aceite de sésamo o de oliva", "2 cucharadas de jarabe de arce", "1 cucharadita de sriracha (o salsa picante)", "1 cucharadita de vino de arroz o vinagre de sidra de manzana", "1/2 cucharadita de ajo en polvo". "1/2 cucharadita de maicena", "1/4 cucharadita de humo líquido (opcional)", "Semillas de sésamo", "Cebollas tiernas"

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Tempeh Massaman Curry

¿Por qué no pruebas este rico y cremoso curry tailandés? Está repleto de un sabor tan delicioso que seguro que te enamoras del tempeh tanto como nosotros, y eso no es poco.

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"200g de Tempeh Orgánico Better Nature", "400ml de leche de coco", "6 patatas pequeñas peladas y cortadas en cuartos", "1 rama de canela", "3 hojas de laurel", "3 vainas de cardamomo", "1/4 de taza de cacahuetes triturados", "1 taza de caldo de verduras", "1 rama de hierba de limón", "4 chiles rojos", "2 pulgadas de jengibre", "4 dientes de ajo", "2 chalotas", "15 tallos de cilantro", "2 cucharaditas de canela", "1 cucharadita de cardamomo molido", "1/2 cucharadita de nuez moscada", "1/2 cucharadita de clavo de olor molido", "Sal y pimienta al gusto", "1 taza de arroz (a cocer)", "Poppadoms", "Cilantro", "Guindillas rojas en rodajas"

Ensalada de Tempeh Rashers y Manzana

Este es nuestro plato ideal para el verano: ligero, nutritivo y súper sabroso. Nuestros rashers de tempeh equilibran esta ensalada dulce y refrescante, añadiendo el perfecto bocado salado y carnoso: la vida es cuestión de equilibrio, como se suele decir.

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"10 ml de aceite de oliva virgen extra", "1 paquete de nuestro Tempeh Rashers", "1 manzana mediana", "1 limón mediano", "150g de bolsa de lechuga mixta", "20g de picatostes", "20g de nueces", "10 ml de glaseado balsámico"

Tempeh a la boloñesa

Nuestra boloñesa de tempeh es perfecta para esos días en los que te apetece algo contundente, sencillo y sabroso. Esta boloñesa vegetal está elaborada con nuestro natural y nutritivo Tempeh Ecológico, por lo que el plato contiene muchas proteínas y fibra para mantenerte en forma.

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"4 dientes de ajo machacados", "1 cebolla roja pequeña cortada en rodajas finas", "200g de zanahorias cortadas en rodajas finas", "200g de champiñones cortados en rodajas finas", "20 ml de aceite de colza", "1 paquete de Tempeh orgánico", "400 g de su salsa favorita de tomate y albahaca para pasta, "110g de espaguetis", "50g de parmesano vegano rallado", "40 g de albahaca picada

Tempeh Wellington

Abundante, indulgente, delicioso... y perfecto para compartir. Estamos seguros de que este Tempeh Wellington se convertirá en su plato favorito y el de sus seres queridos. Este wellington está hecho con nuestros trozos de tempeh mediterráneo naturalmente nutritivos que añaden un gran bocado y muchas proteínas a este plato.

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"180 g de trozos de Tempeh Mediterráneo Better Nature desmenuzados en trozos pequeños" "1 cucharada de aceite de oliva "2 chalotas finamente picadas", "1 diente de ajo grande machacado", "1 ramita de romero fresco", "300 g de champiñones finamente picados", "1 cucharada de orégano", "1 cucharadita de pimentón ahumado", "1 cucharadita de tomillo seco", "2 cucharaditas de salsa Worcestershire vegana", "50 g de pan blanco", "1 lámina de hojaldre vegano", "2 cucharadas de salsa de arándanos"

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Atún con tempeh y galletas saladas

La manera de hacer canapés con estilo. Cremoso, satisfactorio y fácil de preparar: ¿se puede pedir más? Nota: El tempeh no es una alternativa. Es un alimento naturalmente nutritivo a base de plantas que sabe delicioso por sí mismo. No esperes que sepa exactamente como el atún, pero te encantará.

"200g de Tempeh Orgánico Better Nature picado y ligeramente desmenuzado" "2 palitos de apio cortados muy finos", "½ cebolla roja picada muy fina", "12 alcaparras cortadas muy finamente", "1 cucharadita de alga nori desmenuzada", "2 cucharaditas de levadura nutricional", "2 cucharaditas de salsa de soja o tamari", "2 cucharadas colmadas de mayonesa vegana", "Un puñado de perejil finamente picado", "Una pequeña pizca de sal y pimienta", "16 galletas", "Un puñado de berros para ensalada"

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Coles de Bruselas y tortillas de tempeh

Te presentamos: brotes, hechos extraordinarios. Tanto si le gustan como si las odia, estamos seguros de que disfrutará de cada bocado. Asadas a la perfección con torreznos, castañas y arándanos, las coles no volverán a ser lo mismo.

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"120g (1 paquete) de Tempeh Rashers de Better Nature cortado en tiras", "500g de coles de Bruselas, lavadas y preparadas", "2 cucharadas de aceite de oliva", "Una pizca grande de sal y pimienta", "180g de castañas cocidas en dados", "50 g de arándanos secos"

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Pavo de Tempeh

Firme, delicioso y un gran complemento para un asado dominical: este plato es un ganador. Nota: El tempeh no es una alternativa. Es un alimento vegetal naturalmente nutritivo que sabe delicioso por sí mismo. No espere que sepa exactamente como el pavo, pero le encantará.

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"2 x 200g de Tempeh Orgánico Better Nature en rodajas", "6 cucharadas de agua", "3 cucharadas de humo líquido o salsa de soja", "2 cucharaditas de mostaza", "3 ramitas de romero fresco finamente picado", "3 ramitas de tomillo fresco finamente picado", "4 hojas frescas de salvia finamente picadas", "5 dientes de ajo picados", "3 cucharadas de aceite de oliva"

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Paté de Tempeh

Este paté es perfecto para esos días en los que te da pereza cocinar o has decidido espontáneamente invitar a unos amigos. Es ideal para el desayuno, la comida, la cena o la cena y se puede guardar en un recipiente para alimentos en la nevera hasta 2 días.

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"1 paquete de carne picada de Tempeh Better Nature", "1 cucharada de aceite de oliva", "2 cucharadas de salsa de soja o tamari", "1 taza de tomates secos en aceite", "1 cebolla pequeña (3 cm de diámetro)", "2-3 dientes de ajo", "1 cucharada de alcaparras", "1 ½ cucharada de mostaza", "1 ½ cucharada de pimentón ahumado", "2 cucharadas de perejil seco", "2- 3 espolvoreadas de comino", "Sal y pimienta al gusto", "1 paquete de tostadas"

Sándwich TLT (Tempeh Lechuga Tomate) ahumado

Es difícil superar un buen sarnie, y este definitivamente da en el clavo. Este TLT de origen vegetal está hecho con nuestras naturalmente nutritivas Rashers de Tempeh Ahumado, por lo que obtendrá muchas proteínas para seguir adelante. Además, se tarda menos de 30 minutos en preparar este delicioso sarnie.

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"3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra o aceite de su elección", "120g (aprox. 4 rayas) de Tempeh Rashers Better Nature", "4 rebanadas de pan", "3 cucharadas de mayonesa vegana", "½ cucharadita de pimienta de cayena", "½ cucharadita de pimentón ahumado", "½ cucharadita de sal", "½ diente de ajo machacado", "1 cucharada de zumo de limón", "1 tomate finamente picado", "1 lechuga gema cortada en hojas", "Opcional: ½ aguacate finamente picado", "Opcional: 2 cebollas tiernas picadas"

Hamburguesa de champiñones y tempeh Rashers

Ridículamente sencilla, muy nutritiva y absolutamente deliciosa. Esta hamburguesa es la cena perfecta del viernes por la noche.

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"6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra o cualquier aceite de su elección", "120g (aprox. 4 rayas) de Tempeh Rashers Better Nature", "2 champiñones portobello", "2 panes de hamburguesa con semillas cortados en dos", "½ lechuga gema cortada en hojas", "1 tomate pequeño en rodajas finas", "2 rebanadas de queso vegano", "3 cucharadas de mayonesa vegana", "½ cucharadita de pimienta de cayena", "½ cucharadita de pimentón ahumado", "½ cucharadita de sal" "½ diente de ajo machacado", "1 cucharada de zumo de limón"

Quiche Lorraine de Tempeh

Un clásico reconfortante. Modificada a partir de la receta de The Hidden Veggies, esta quiche es tan mantecosa, sabrosa y deliciosa como las demás. Sírvela con una ensalada fresca de verano o con verduras asadas.

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"1 1/2 tazas de harina para todo uso", "3/4 de cucharadita de bicarbonato", "3/4 de cucharadita de sal", "1/2 taza de aceite de su elección (nosotros utilizamos aceite de colza)", "3 cucharadas de agua hirviendo", "1 cucharada de aceite de su elección", "1 cebolla mediana", "2 tazas de champiñones picados", "140g de espinacas baby", "900g de tofu firme", "1/4 de taza de margarina derretida", "1/2 taza de levadura nutricional", "2 cucharaditas de sal", "1/2 cucharadita de pimienta negra", "1/4-1/2 tazas de leche de soja u otra leche vegetal", "2/3 de taza de queso vegano rallado", "120 g (aprox. 4 rayas) de rayas de tempeh Better Nature cortadas en rodajas finas", "1 cucharada de margarina derretida (opcional)"

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Salteado de tempeh tailandés

Si te apetece probar algo nuevo, no busques más que este delicioso salteado de tempeh tailandés. Repleto de sabor y especias y muy fácil de preparar, es posible que te encuentres con un nuevo favorito de la familia.

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"1 cucharada de aceite de cacahuete", "1 cebolla roja cortada fina", "1 cucharada de hierba limón finamente picada", "1 guindilla roja larga picada fina", "1 cucharada de jengibre finamente picado", "2 dientes de ajo finamente picados", "2 paquetes de 170 g de trozos de Tempeh BBQ Better Nature", "2 cucharadas de pasta de curry Massaman vegana", "100 g de judías verdes cortadas en trozos de 5 cm, "1 cucharada y media de salsa de soja, "2 cucharadas de zumo de lima", "1 cucharada de azúcar moreno", "1 taza de hojas de albahaca tailandesa", "Fideos finos de arroz cocidos para servir"

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Ribz y puré de tempeh a la barbacoa

Jugoso, pegajoso y dulce Tempeh BBQ Ribz sobre una cama de cremoso puré. La comida perfecta. Nota: El tempeh no es una alternativa. Es un alimento vegetal naturalmente nutritivo que sabe delicioso por sí mismo. No esperes que esto sepa exactamente como el Ribz, pero te encantará de todos modos.

"200g de Tempeh Orgánico, cortado en tiras gruesas", "1/2 cucharada de aceite", "1/2 cebolla blanca pequeña picada finamente", "1 diente de ajo machacado", "200g de passata", "2 cucharadas de puré de tomate", "1 cucharada de jarabe de agave", "2 cucharaditas de pimentón", "1 cucharada de vinagre balsámico", "1 cucharada de salsa Worcestershire vegana", "6-8 patatas blancas medianas peladas y picadas", "5-6 dientes de ajo crudo o asado", "2 cucharaditas de sal", "1/2 cucharadita de pimienta", "40g de mantequilla vegana"

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Asado de tempeh para los domingos

Nuestra versión del clásico asado dominical británico para toda la familia. Puede que no tenga carne, pero desde luego no carece de sabor: perderse en este plato es la forma perfecta de pasar una tarde de domingo.

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"360g (2 paquetes) de nuestros Trozos Mediterráneos Tradicionales y Tiernos", "8 cucharaditas de aceite para cocinar", "4 patatas blancas grandes troceadas", "3 ramitas de romero", "una pizca de sal y pimienta", "2 chirivías cortadas", "4 zanahorias grandes cortadas", "½ cabeza de col cortada en rodajas finas", "50 g de mantequilla vegana, "1 cebolla finamente picada", "1 cucharadita de ajo machacado", "4 cucharadas de harina para todo uso", "240 ml de leche de coco", "2 cucharadas de salsa de soja oscura", "480 ml de caldo de verduras", "1/2 cucharadita de pimienta negra molida", "Sal marina al gusto"

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Wrap de tempeh a la barbacoa con tzatziki (jugoso y fácil)

Si buscas una comida o cena naturalmente deliciosa, rápida y fácil, no busques más. Este jugoso wrap es tan satisfactorio como nutritivo; ten cuidado, o lo comerás todas las noches de la semana.

"180 g (1 paquete) de tiras de tempeh a la barbacoa", "1 cucharadita de aceite para cocinar", "2 envoltorios de tortilla", "50 g de perejil fresco en rodajas", "100 g de yogur vegano", "1 diente de ajo pequeño machacado","½ cebolla roja en rodajas finas", "1 limón pequeño exprimido", "80 g de lechuga gema", "1 tomate grande picado", "50 g de col roja finamente picada"

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Paleta de panqueques con tortillas de tempeh

El clásico desayuno americano con un toque de tempeh. Nunca ha sido tan fácil preparar una obra maestra para un brunch dominical con amigos y familiares.

"150g (1 paquete) de nuestro Sweet & Smoky Tempeh Rashers", "1 cucharadita de aceite", "3 cucharadas de jarabe de arce", "150g de harina auto-elaborada", "1/2 cucharadita de levadura en polvo", "1/2 cucharada de sirope de arce", "1/2 cucharada de extracto de vainilla", "200 ml de leche vegetal", "1/2 cucharada de aceite para cocinar"

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Ribz de tempeh a la barbacoa con patatas fritas de boniato

Delicioso, sencillo y nutritivo. ¿Hace falta decir más? Nota: El tempeh no es una alternativa. Es un alimento vegetal naturalmente nutritivo que sabe delicioso por sí mismo. No esperes que esto sepa exactamente como el Ribz, pero te encantará de todos modos.

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"200g de Tempeh orgánico, cortado en tiras gruesas", "2 batatas grandes, cortadas en rodajas finas", "1 cucharada de aceite", "una pizca de sal", "1/2 cucharada de aceite", "1/2 cebolla blanca pequeña picada finamente", "1 diente de ajo machacado", "200g de passata", "2 cucharadas de puré de tomate", "1 cucharada de jarabe de agave". "2 cucharaditas de pimentón", "1 cucharada de vinagre balsámico", "1 cucharada de salsa Worcestershire vegana"

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Costillas de tempeh dulces y picantes

Si quieres probar algo diferente y no te asusta el picante, este plato es para ti. Nota: El tempeh no es una alternativa. Es un alimento vegetal naturalmente nutritivo que sabe delicioso por sí mismo. No esperes que esto sepa exactamente como el Ribz, pero te encantará de todos modos.

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"400g de Tempeh Orgánico, cortado en tiras gruesas", "2 cucharadas de aceite vegetal", "2 dientes de ajo machacados", "1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar machacado", "4 cebolletas finamente picadas", "2 cucharadas de salsa de soja", "2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana", "1 cucharada de sirope de arce", "½ lima rallada", "150 ml de caldo de verduras, "2 guindillas rojas frescas cortadas", "1/2 lima cortada en gajos para servir"

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Costillas de Tempeh pegajosas con arroz con piña

¿Por qué no adornar su tempeh con un poco de dulzura pegajosa? El cielo en un plato, eso creemos. Nota: El tempeh no es una alternativa. Es un alimento vegetal naturalmente nutritivo que sabe delicioso por sí mismo. No esperes que esto sepa exactamente como el Ribz, pero te encantará de todas formas.

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"400g de Tempeh Orgánico, cortado en tiras gruesas," "1 cucharada de condimento jerk", "50 ml de zumo de piña", "1 cucharada de azúcar moreno oscuro", "1 cucharada de vinagre de sidra", "zumo de 1/3 de lima", "1 cucharada de aceite vegetal", "1 chalota grande de plátano cortada en rodajas finas", "1 pimiento verde sin pepitas y cortado en dados finos", "200 g de piña fresca en trozos finos", "2 cucharaditas de azúcar moreno", "200g de arroz basmati cocido y enfriado", "un pequeño manojo de cilantro picado"

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Sub de tempeh pegajoso con ensalada

Meterse en esto es una receta para el desastre. Pero uno indulgente y sabroso, el mejor. Nota: El tempeh no es una alternativa. Es un alimento vegetal naturalmente nutritivo que sabe delicioso por sí mismo. No esperes que esto sepa exactamente como el Ribz, pero te encantará.

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"200g de Tempeh Orgánico, cortado en tiras gruesas", "2 panes de hamburguesa", "100g de pepinillos en vinagre cortados en rodajas finas", "100g de col roja cortada en rodajas finas", "1/2 cucharada de aceite", "1/2 cebolla blanca pequeña finamente picada", "1 diente de ajo machacado", "200g de passata", "2 cucharadas de puré de tomate", "1 cucharada de jarabe de agave", "2 cucharaditas de pimentón", "1 cucharada de vinagre balsámico", "1 cucharada de salsa Worcestershire vegana"

Pieles de patata con queso y rayas ahumadas

Piérdase en esta delicia de queso, ahumado y carbohidratos. Esta es una forma de pasar la tarde.

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"150g (1 paquete) de nuestros Rashers dulces y ahumados", "1 cucharadita de aceite para cocinar", "4 patatas grandes para hornear", "1 cucharada de aceite" "200g de champiñones finamente picados", "4 cebollas tiernas finamente picadas", "50g de queso crema vegano", "150g de queso vegano", "sal y pimienta al gusto", "50g de cebollino fresco finamente picado", "100g de crema agria vegana para servir"

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Nachos de tempeh con queso y ahumado

Naturalmente repleto de sabor y nutrición, este es el plato perfecto para compartir con los amigos o la familia.

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"180g de nuestras Rashers de Tempeh Ahumado", "1 cucharadita de aceite para cocinar", "100g de chips de tortilla", "50g de queso vegano", "100g de anacardos o nueces", "1 cucharada de levadura nutricional", "2 cucharaditas de pasta de miso o salsa de soja", "2 cucharaditas de pimentón", "1 tomate finamente picado", "1 cebolla roja finamente picada", "1 aguacate maduro finamente picado", "50g de cilantro fresco finamente picado", "1 lima exprimida"

Carbonara de verano con tempeh

Si eres un fan de nuestra Carbonara original, entonces te encantará este giro veraniego. Utilizando nuestras rayas de tempeh ahumado y calabacines de temporada, esta es la comida perfecta para una noche de verano bajo el sol (cuando tenemos algo).

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"2 paquetes x 180g de rayas de tempeh ahumado", "3 cucharaditas de aceite para cocinar", "240g de espaguetis secos o linguini". "1 calabacín en rodajas finas", "Sal y pimienta al gusto", "Perejil y parmesano vegano para servir", "1 cucharada de aceite de oliva", "1 cebolla amarilla picada" "3 dientes de ajo picados", "1/4 de taza de harina para todo uso", "2 1/2 tazas de leche no láctea", "1 cucharada de levadura nutricional", "3/4 de cucharadita de sal negra, utilice sal normal si lo prefiere", "1/4 cucharadita de pimienta negra"

Ensalada cremosa de patatas y torreznos de tempeh

La ensalada ideal para la barbacoa. Cremosa y carnosa, con un toque dulce y ahumado, esta ensalada realmente da en el clavo.

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"150g (1 paquete) de nuestros Rashers dulces y ahumados", "1 cucharadita de aceite para cocinar", "5 patatas blancas peladas y picadas", "1 cebolla roja finamente picada", "50g de cebollino picado finamente", "3 cucharadas de mayonesa vegana", "Sal y pimienta al gusto"

Ensalada de brochetas turcas con tempeh a la barbacoa

Como almuerzo ligero o como guarnición, esta ensalada de kebab turco con tempeh a la barbacoa es una forma sencilla y sabrosa de añadir algo de verdura a tu dieta. ¿Hemos mencionado que también está deliciosa?

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"360 g (2 paquetes) de trozos de Tempeh barbacoa" , "160 g de lechuga picada" , "2 tomates grandes picados" , "1 pepino picado" , "½ cabeza de col lombarda cortada en rodajas finas" , "3 cucharadas soperas de aceite de oliva" , "1 limón grande recién exprimido" , "1 cucharadita de sal".

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Pittas de berenjena con tempeh a la barbacoa y hummus

Si buscas una comida o cena rápida y fácil que sepas que todo el mundo va a disfrutar, estos wraps de pitta son lo que necesitas. Repletos de sabor y nutrición, no puedes equivocarte.

"360 g (2 paquetes) de nuestros trozos de Tempeh BBQ", 6 cucharaditas de aceite para cocinar", "2 berenjenas picadas", "50 g de perejil fresco en rodajas", "100 g de yogur vegano", "1 diente de ajo pequeño machacado", "½ cebolla roja cortada en rodajas finas", "1 limón pequeño exprimido", "4 panes de pita marrones grandes", "100 g de hummus", "unas hojas de rúcula para servir".

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Tempeh a la barbacoa, patatas fritas y ensalada

¿Indulgente? Garrapata. ¿Nutritivo? Sí. Disfruta del rico y carnoso bocado de los trozos de tempeh a la barbacoa, el sabor a carbohidratos de las patatas fritas y la frescura de la ensalada.

"180g (1 paquete) de nuestras tiras de Tempeh para barbacoa" , "5 cucharaditas de aceite para cocinar" , "1 pizca de sal" , "4 patatas blancas cortadas en rodajas finas" , "80g de lechuga gema picada" , "1 tomate grande picado" , "1 pepino picado" , "¼ de cabeza de col roja cortada en rodajas finas" , "2 cucharadas de aceite de oliva" , "½ limón grande recién exprimido" , "½ cucharadita de sal" , "50 g de perejil fresco en rodajas" , "100 g de yogur vegano" , "1 diente de ajo pequeño machacado" , "½ cebolla roja en rodajas finas" , "1 limón pequeño exprimido"

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Ravioli con Ragu de Piezas Mediterráneas

Si quieres demostrar tus habilidades en la cocina, no busques más que esta obra maestra culinaria de aquí. Te llevará un poco de tiempo, pero te garantizamos que la espera merece la pena.

"1 paquete de trozos de tempeh mediterráneo", "270g de harina para todo uso (más un poco más para amasar)", "1 cucharadita de sal", "2 cucharadas de aceite de oliva", "170 ml de agua fría", "1 cucharadita de aceite para cocinar", "200 g de salsa de tomate para pasta", "1 cucharadita colmada de puré de tomate", "10 g de albahaca finamente picada, "10g de orégano finamente picado", "una pizca de sal y pimienta", "5 g de albahaca finamente picada", "1 cucharada de aceite de oliva con guindilla"

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Sándwich de asado

Si está buscando un almuerzo o cena naturalmente delicioso, rápido y fácil, no busque más. Este contundente sándwich es tan satisfactorio como nutritivo; ten cuidado, o lo comerás todas las noches de la semana.

"360g (2 paquetes) de nuestros Trozos de Tempeh Mediterráneo", "2 cucharaditas de aceite para cocinar", "8 rebanadas de pan de masa fermentada (o cualquier pan de su elección)", "1/2 cabeza de col lombarda cortada en rodajas finas", "3 ramitas de romero finamente picado", "1 cucharada de aceite de oliva, 1 pizca de mantequilla vegana, "1 cebolla roja en rodajas", "125 ml de vinagre de vino tinto, "150 ml de sirope de agave o sirope de arce", "1 guindilla roja finamente picada", "200 g de espinacas frescas, "300 ml de leche vegetal, "25g de mantequilla vegana", "1/2 cebolla blanca picada", "3 dientes de ajo", "1 diente de ajo machacado", "1 hoja de laurel", "1 ramita de tomillo", "1 cucharadita de pasta de miso o salsa de soja", "50 gramos de pan rallado blanco", "1/4 cucharadita de mostaza", "pizcas de sal y pimienta", "1 raíz mediana de rábano picante pelada y rallada", "1 1/2 cucharadas de mostaza", "2 cucharaditas de vinagre", "1/2 taza de mayonesa vegana", "una pizca de pimienta"

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