Envoltura de Naan de Tempeh al curry
Si no tienes mucho tiempo pero quieres algo lleno de sabor y lleno de proteínas, esta receta es para ti. Nuestro Naan Wrap de tempeh al curry es fácil de hacer y está listo en 20 minutos, pero eso no significa que le falte sabor.
Receta de Better Nature
20 minutos
Sirve:
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ingredientes
- 180 g de trozos de tempeh al curry
- 1 cucharada de aceite de su elección
- 1 tomate cortado en dados finos
- 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 50 g de lechuga iceberg, cortada en tiras finas
- 2 panes naan veganos
- 2 cucharadas de chutney de mango
- 2 cucharadas de yogur vegano
- Un puñado de cilantro fresco, para servir
instrucciones
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los trozos de tempeh al curry y cocínalos 5 minutos por cada lado hasta que se doren.
- Añade el tomate, la cebolla roja, la lechuga y los bocados de tempeh al wrap de naan.
- Rociar con chutney de mango y yogur vegano, y decorar con cilantro. Envuélvelo listo para comer.
instrucciones
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los trozos de tempeh al curry y cocínalos 5 minutos por cada lado hasta que se doren.
- Añade el tomate, la cebolla roja, la lechuga y los bocados de tempeh al wrap de naan.
- Rociar con chutney de mango y yogur vegano, y decorar con cilantro. Envuélvelo listo para comer.
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