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consultas de prensa

Gracias por su interés en saber más sobre Better Nature. A continuación encontrará un enlace a nuestro dossier de prensa e imágenes, así como nuestras últimas noticias.

Si desea más información o un presupuesto a medida, envíe un correo electrónico a nuestra cofundadora y directora de marketing, Elinatelin@betternaturetempeh.co. Estará encantada de escucharle.

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No dude en descargar nuestro dossier de prensa para conocer mejor nuestra historia, nuestros productos y planes de futuro, y acceder a las citas de nuestros cuatro fundadores.

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últimas noticias

20 de febrero de 2024

¿Qué diablos es la goma guar?

Nuestros trozos de Tempeh barbacoa, curry y mediterráneo contienen goma guar y a veces recibimos preguntas al respecto. Por eso, hemos creado esta breve y dulce guía sobre la goma guar. Esperamos que le resulte útil.

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23 de septiembre de 2022

Proteínas y fibra: ¿por qué son importantes?

La alimentación y la salud no pueden reducirse a números. Sin embargo, es bueno saber qué cantidad de ciertos nutrientes, en promedio, se debe consumir diariamente. En este artículo nos centraremos en las proteínas y la fibra: qué son realmente, qué papel desempeñan y qué cantidad de ellas deberíamos consumir a diario. También compartiremos algunos ejemplos de grandes fuentes de proteínas y fibra. Alerta: el tempeh tiene un alto contenido en ambas.

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8 de septiembre de 2022

Esta empresa de tecnología alimentaria está fabricando pescado vegetal totalmente natural a partir de la fermentación de la soja

Better Nature, la empresa británica de tecnología alimentaria que innova con el tempeh, un alimento indonesio de 300 años de antigüedad, ha conseguido en mayo una subvención de 350.000 libras a través de Innovate UK, para desarrollar un pescado vegetal totalmente natural elaborado con subproductos alimentarios.

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8 de septiembre de 2022

¿Podrías adivinar a qué sabe el tempeh? Max La Manna y Better Nature ponen a prueba a la gente

[Better Nature, la marca británica de tempeh, una proteína vegetal totalmente natural procedente de Indonesia, se ha asociado con el chef Max La Manna para organizar una prueba de sabor del tempeh.

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14 de septiembre de 2022

FELIZ DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

Hoy se celebra el #DíaMundialdelaAlimentación, así que hemos pensado que es una buena oportunidad para hablar un poco más de nuestra misión y de nuestro socio benéfico ITM, Indonesian Tempe Movement.

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24 de octubre de 2022

¿QUÉ ES EXACTAMENTE EL TEMPEH?

Es el secreto proteico mejor guardado del mundo. En pocas palabras, la fermentación del tempeh toma cualquier legumbre, fruto seco, grano o semilla (normalmente se hace con soja) y los transforma en una fuente de alimento aún mejor.

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24 de enero de 2022

7 ORGANIZACIONES QUE VALE LA PENA APOYAR SI SE PUEDE

Nos han recordado que dar y ayudar a alguien necesitado son cosas que ayudan también al que da, no sólo al que recibe. Por ejemplo, los mensajes que hemos recibido en relación con los paquetes de tempeh que enviamos nos han alegrado más de lo que podemos explicar: nos han alegrado el día en numerosas ocasiones. Por eso, hemos querido elaborar una lista de algunas organizaciones increíbles a las que merece la pena hacer una donación si puedes hacerlo.

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24 de enero de 2022

TANTOS PLATOS DELICIOSOS, TAN POCO TIEMPO

Hemos creado una lista de algunos increíbles restaurantes vegetarianos de Londres para celebrar la deliciosa comida basada en plantas que se elabora en esta ciudad.

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8 de septiembre de 2022

HACIENDO EL VEGANISMO MÁS ACCESIBLE: NUESTRO ENFOQUE DE LA ALIMENTACIÓN BASADA EN PLANTAS

Nos sumergimos en el veganismo, la alimentación basada en plantas, los privilegios y nuestro deseo de hacer que los alimentos veganos sean más accesibles y asequibles para todos.

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31 de enero de 2023

¡AHORA SOMOS NEUTRALES EN CUANTO AL PLÁSTICO!

¡Una noticia emocionante! A través de nuestra asociación con rePurpose Global, estamos contribuyendo a la eliminación de la misma cantidad de plástico del medio ambiente que utilizamos en nuestros envases y envíos, lo que nos convierte en la primera empresa de carne alternativa de plástico neutro del mundo (¿no es una locura?).

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21 de diciembre de 2021

5 SENCILLOS CONSEJOS DE COCINA PARA EL ENCIERRO

Ya sea que confíes en viejas recetas de confianza, que te alimentes principalmente de pizza y chocolate o que pruebes nuevas recetas como nadie, todos necesitamos limitar el tiempo que pasamos fuera y el número de viajes a las tiendas. Además, las colas para las entregas de comida por Internet no siempre son cortas... Así que lo mejor para nosotros (y para el planeta) es aprovechar al máximo los alimentos que tenemos en casa. Tenemos la oportunidad de descubrir nuevas formas de utilizar ingredientes que normalmente descartaríamos y de ser más hábiles en la cocina, así que aprovechémoslo y hagámoslo delicioso.

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21 de diciembre de 2021

NUESTROS 20 MEJORES LIBROS PARA LEER DURANTE EL AUTOAISLAMIENTO

Perderse en un buen libro con una taza de té y unas galletas o un chocolate es, sin duda, una actividad que nos alegra, sobre todo hoy en día. Sumergirse en un libro cautivador puede ayudarte a olvidar las preocupaciones del mundo durante un rato, y volver a salir a la superficie recargado y renovado. Así que, en lugar de hablar del tempeh, de la dieta basada en plantas o de las formas de ser ecológico, hoy queríamos hacer algo diferente y compartir con vosotros algunas de nuestras lecturas favoritas.

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7 de octubre de 2022

TEMPEH VS TOFU - AMIGOS NO GEMELOS

Dado que el tofu y el tempeh se elaboran normalmente con soja y se venden en bloque, a menudo nos preguntan si son lo mismo. Como habrás adivinado por el título de este blog, no lo son: los dos son increíbles, pero de distinta manera. Entonces, ¿en qué se diferencian exactamente estos dos compañeros de origen vegetal? Nos alegra que lo preguntes.

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24 de enero de 2022

HABLEMOS DE LA SOJA

"¿Así que comes soja? ¿Pero qué pasa con todos los problemas, como la extrema deforestación, que provoca la producción de soja? No me parece muy sostenible".

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21 de diciembre de 2021

POR AMOR A LA COMIDA

Aunque la variedad es la sal de la vida, no significa que debamos olvidarnos de las sobras de la noche anterior o de todos los demás ingredientes que ya tenemos escondidos en nuestras neveras y despensas.

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21 de diciembre de 2021

BETTER NATURE x SPILL - PORQUE LA SALUD MENTAL IMPORTA

Creemos de todo corazón que la salud mental no debe dejarse de lado ni abandonarse en los rincones oscuros. La salud mental merece nuestra atención, no sólo cuando hay nubes pesadas y grises sobre nuestras cabezas, sino también en el día a día.

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24 de enero de 2022

LAS VIDAS NEGRAS IMPORTAN: 5 FORMAS DE ACTUAR CONTRA EL RACISMO

Si las últimas semanas nos han enseñado algo es que tenemos mucho trabajo antirracista que hacer, y que no podemos dejar de hacerlo. Ya es hora de que todos nos tomemos el tiempo para luchar activamente por la justicia racial, y de que actuemos para garantizar que los BIPOC no solo estén seguros, sino que tengan las mismas oportunidades de prosperar en esta sociedad que los blancos.

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24 de enero de 2022

¡VAMOS A SER ECOLÓGICOS! PARTE 3: CUANDO MENOS ES MÁS

En el primer post, hablamos de cómo se puede marcar una diferencia positiva reduciendo el desperdicio de alimentos, abrazando el maravilloso mundo de la alimentación basada en plantas y optando por lo orgánico. El post anterior, a su vez, abordaba las energías renovables, la banca ética y la navegación por la red de forma ecológica. Esta vez, nos centramos en por qué a veces (a menudo) y en algunos (muchos) ámbitos de nuestra vida, menos es más.

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20 de diciembre de 2021

¡VAMOS A SER ECOLÓGICOS! PARTE 2

La espera ha terminado y ha llegado el momento de la segunda parte de nuestra miniserie "¡Vamos a ser ecológicos! En este post, abordamos los siguientes temas atractivos: la electricidad, los bancos y la navegación por Internet. Puede que no parezcan los temas más apasionantes, pero tened paciencia: este trío es realmente importante y puede ayudaros a ser más ecológicos ;)

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24 de enero de 2022

MANTENGA LA CALMA Y DISFRUTE DE VEGANUARY

¿Te has apuntado a Veganuary pero te cuesta seguir todos los cambios? Mantén la calma, ¡no hay necesidad de entrar en pánico! Al igual que muchas cosas en la vida, Veganuary no tiene que ser todo o nada, y un contratiempo no es sinónimo de fracaso. Y si necesitas algo de inspiración y consejos para seguir adelante, te cubrimos las espaldas.

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7 de noviembre de 2023

ALTRAMUCES 101 - POTENCIA NUTRICIONAL QUE DESEA CONOCER

Los altramuces son tan estupendos que es muy difícil no ser un fan. En este post vamos a sumergirnos en todo lo relacionado con el altramuz: qué es, por qué es tan bueno y qué platos deliciosos se pueden hacer con el tempeh de altramuz. ¡Que lo disfrutes!

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21 de diciembre de 2021

SEMANA DE CONCIENCIACIÓN SOBRE LA SALUD MENTAL: NUESTROS 4 MEJORES CONSEJOS PARA EL BIENESTAR

Es la Semana de la Concienciación sobre la Salud Mental, así que pensamos que era una buena oportunidad para hablar de temas que nos interesan: el bienestar mental y la valía.

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21 de diciembre de 2021

INDONESIA, EL HOGAR DEL TEMPEH: ENTREVISTA CON NUESTRO COFUNDADOR DRIANDO

Driando, cofundador de Better Nature, reflexiona sobre la procedencia del tempeh y la importancia de la relación entre Indonesia y el tempeh.

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24 de enero de 2022

¡VAMOS A SER ECOLÓGICOS! PARTE 1

Es fácil sentirse derrotado ante las noticias sobre el estado del mundo, el clima y el medio ambiente, pero no pierdas la esperanza. El mejor antídoto para no sentirse desesperado o ansioso es la acción. Si quieres ser ecológico en 2020 pero no estás seguro de cómo hacerlo, tenemos algunas ideas para ti. La primera parte de nuestra nueva miniserie se centra en cómo puedes ayudar a proteger este precioso planeta a través de la alimentación.

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24 de enero de 2022

ENTREVISTA CON LA MARCA DE PIZZA CONGELADA VEGANA ONE PLANET PIZZA

En esta entrevista con One Planet Pizza, la marca de pizzas congeladas veganas y nuestro socio de pizzas de tempeh, aprendemos más sobre su viaje y el mundo de las pizzas de origen vegetal.

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20 de diciembre de 2021

MIS AVENTURAS CON EL TEMPEH

Issah, nuevo en el mundo del tempeh, se embarca en una aventura gastronómica y comparte sus platos favoritos con tempeh.

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30 de enero de 2023

NOS OPONEMOS AL RACISMO ANTIASIÁTICO

Issah Nalzaro, ejecutivo de marketing de Better Nature, explica su opinión sobre el racismo antiasiático y sus experiencias al crecer en el Reino Unido como inmigrante de primera generación.

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24 de enero de 2022

CONSEJOS PARA LOS ASPIRANTES A EMPRESARIOS Y NUESTROS PLANES PARA EL FUTURO (A BASE DE PLANTAS)

Este es un resumen de publicaciones en las que nuestro cofundador Chris comparte las lecciones aprendidas, nuestros objetivos y las palabras de sabiduría de nuestro inversor.

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15 de diciembre de 2021

¿PODRÍA ESTA PROTEÍNA VEGETAL DE 300 AÑOS DE ANTIGÜEDAD SER EL FUTURO DE LA ALIMENTACIÓN?

En este artículo para Plant Based World, nuestra cofundadora Elin explica por qué el tempeh tiene el potencial de convertirse en una de las principales fuentes de proteínas del mundo.

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15 de diciembre de 2021

CÓMO: NAVEGAR COMO UNA START-UP DE TECNOLOGÍA ALIMENTARIA

En este podcast de CUTalks, nuestro cofundador Chris comparte la historia detrás de Better Nature, los retos a los que se enfrentó y mucho más. Sintoniza :)

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20 de agosto de 2022

NUESTROS 4 MEJORES CONSEJOS PARA LA VIDA MÁS ALLÁ DE VEGANUARY

En este post hablamos de cosas que te ayudan a disfrutar y sacar el máximo partido a la alimentación basada en plantas también después de Veganuary.

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24 de enero de 2022

¿CÓMO CREAMOS NUESTRO MARCO DE PERTENENCIA?

En este post hablamos de la pertenencia, y compartimos la historia de nuestro Marco de Pertenencia y cómo surgió.

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7 de octubre de 2022

5 RAZONES POR LAS QUE NOS ENCANTA EL TEMPEH

En este post nos centramos en el tempeh y comentamos algunas de las muchas razones por las que nos gusta tanto esta proteína vegetal fermentada.

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24 de enero de 2022

LOS EFECTOS DE "LIBERAR TU MEJOR NATURALEZA": UNA REVISIÓN DE LA LITERATURA

Con VERJ, una agencia de ciencias del comportamiento, hemos realizado una revisión bibliográfica centrada en los beneficios mentales y físicos de "liberar tu mejor naturaleza" (relajarse, disfrutar y no seguir las normas sociales) al comer.

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7 de octubre de 2022

10 DELICIOSAS COMIDAS VEGANAS RICAS EN PROTEÍNAS QUE TE LLENARÁN DE ENERGÍA

Si estás buscando recetas veganas fáciles y sabrosas con alto contenido en proteínas, te tenemos cubierto. ¡Estas deliciosas comidas a base de plantas te garantizan que te llenarán!

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21 de noviembre de 2022

PRUEBA ESTAS SABROSAS RECETAS DE DESAYUNOS VEGANOS RICOS EN PROTEÍNAS (¡EL NÚMERO 4 TE SORPRENDERÁ!)

¿Buscas un desayuno vegano delicioso y rico en proteínas que te llene hasta el almuerzo? ¡Estas 4 recetas de tempeh a base de plantas son el camino a seguir! Tortitas con tortitas de tempeh; Desayuno inglés vegano; Tostada de aguacate y beicon de tempeh; BLT de tempeh... ¿cuál vas a probar primero?

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7 de noviembre de 2023

TEMPEH VS TOFU: INFORMACIÓN NUTRICIONAL, BENEFICIOS PARA LA SALUD Y MÁS

Tanto el tofu como el tempeh son ricos en proteínas. Pero, ¿cuál es mejor? Examinamos los datos nutricionales del tempeh y el tofu, descubrimos cómo se elaboran, compartimos algunos consejos de cocina y mucho más...

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8 de septiembre de 2022

CÓMO COCINAR TEMPEH: 4 RECETAS DE TEMPEH FÁCILES Y DELICIOSAS

¿Qué es el tempeh? ¿A qué sabe el tempeh? ¿Cómo se cocina el tempeh? ¿Qué recetas de tempeh recomendarías? Estas son algunas de las preguntas que hemos escuchado mucho desde el comienzo del viaje de Better Nature.

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