Pavo de Tempeh
Firme, delicioso y un gran complemento para un asado dominical: este plato es un ganador. Nota: El tempeh no es una alternativa. Es un alimento vegetal naturalmente nutritivo que sabe delicioso por sí mismo. No espere que sepa exactamente como el pavo, pero le encantará.
Receta de Better Nature
3 h 20 min
Sirve:
4
ingredientes
- 2 x 200g Tempeh Orgánico, en rodajas
- 6 cucharadas de agua
- 3 cucharadas de humo líquido o salsa de soja
- 2 cucharaditas de mostaza
- 3 ramitas de romero fresco finamente picado
- 3 ramitas de tomillo fresco finamente picado
- 4 hojas frescas de salvia finamente picadas
- 5 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
instrucciones
- Añada el agua, el humo líquido, la mostaza, el romero, el tomillo, las hojas de salvia y el ajo a un recipiente para mezclar y bata bien hasta que se combinen.
- Coloca los trozos de tempeh en una fuente de horno, antes de verter la marinada sobre ellos.
- Coloque el tempeh en la nevera para marinarlo, preferiblemente durante toda la noche pero 2-3 horas son suficientes si es necesario.
- Dar la vuelta a los trozos de tempeh al menos un par de veces para que se impregnen bien de la marinada.
- Saque los trozos de tempeh de la marinada, untándolos generosamente con aceite de oliva, y colóquelos en una nueva fuente de asar.
- Asar el tempeh a 180-200°C (160-180°C ventilador) durante 10 minutos por un lado, luego darle la vuelta y asarlo otros 10 minutos por el otro lado.
- Sírvelo con la guarnición que prefieras.
instrucciones
- Añada el agua, el humo líquido, la mostaza, el romero, el tomillo, las hojas de salvia y el ajo a un recipiente para mezclar y bata bien hasta que se combinen.
- Coloca los trozos de tempeh en una fuente de horno, antes de verter la marinada sobre ellos.
- Coloque el tempeh en la nevera para marinarlo, preferiblemente durante toda la noche pero 2-3 horas son suficientes si es necesario.
- Dar la vuelta a los trozos de tempeh al menos un par de veces para que se impregnen bien de la marinada.
- Saque los trozos de tempeh de la marinada, untándolos generosamente con aceite de oliva, y colóquelos en una nueva fuente de asar.
- Asar el tempeh a 180-200°C (160-180°C ventilador) durante 10 minutos por un lado, luego darle la vuelta y asarlo otros 10 minutos por el otro lado.
- Sírvelo con la guarnición que prefieras.
hacerlo con
Tempeh ecológico
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