Wrap de tempeh a la barbacoa con tzatziki (jugoso y fácil)
Si buscas una comida o cena naturalmente deliciosa, rápida y fácil, no busques más. Este jugoso wrap es tan satisfactorio como nutritivo; ten cuidado, o lo comerás todas las noches de la semana.
Receta de Better Nature
25 minutos
Sirve:
2
ingredientes
- 180 g (1 paquete) de tiras de tempeh a la barbacoa
- 1 cucharadita de aceite para cocinar
- 2 envoltorios de tortilla
- 50 g de perejil fresco en rodajas
- 100g de yogur vegano
- 1 diente de ajo pequeño machacado
- ½ cebolla roja cortada en rodajas finas
- 1 limón pequeño exprimido
- 80g de lechuga gema
- 1 tomate grande picado
- 50 g de col roja picada finamente
instrucciones
- Calentar 1 cucharadita de aceite en una sartén a fuego medio.
- Añadir las tiras y cocinar durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Mezclar el perejil, el yogur vegano, el ajo, la cebolla roja y el limón hasta obtener una consistencia suave.
- Tostar ligeramente las tortillas en una sartén caliente, durante 2 minutos por cada lado.
- Colocar las tiras, la lechuga, el tomate, la lombarda y la mezcla de yogur en el wrap.
- Envuelva cada envoltorio y córtelo en dos.
instrucciones
- Calentar 1 cucharadita de aceite en una sartén a fuego medio.
- Añadir las tiras y cocinar durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Mezclar el perejil, el yogur vegano, el ajo, la cebolla roja y el limón hasta obtener una consistencia suave.
- Tostar ligeramente las tortillas en una sartén caliente, durante 2 minutos por cada lado.
- Colocar las tiras, la lechuga, el tomate, la lombarda y la mezcla de yogur en el wrap.
- Envuelva cada envoltorio y córtelo en dos.
hacerlo con
Trozos de Tempeh a la barbacoa
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